おひとりさまごはん ピリ辛炒めとビール

今日の夜ご飯は白米無しでビールと共に

まずは半熟卵を作ります

今日は贅沢に2コ

コンコンッ

平らな方をヒビ割れさせてから茹でると

つるりんっとむけます

胡麻油に

鷹の爪とニンニク

豚ひき肉

白菜とキムチと野沢菜漬け

中華スープの素さらさら入れて

味見して塩気が足りなかったので

ちょっと塩コショウ

水とき片栗粉でちょっととろみつけたら

出来上がり

ぷはーっ

最近好きな町田そのこさん

ぷらっと寄った本屋さんで買ってしまった

不思議な、でもいい話です