おひとりさまの自由ごはん さっぱり豚バラと小松菜のスープ

今日はお昼にチャーハンをがっつり食べたので

夜はさっぱりスープで

でも野菜とタンパク質も摂りたい

材料は豚バラ

小松菜

乾燥椎茸

お湯が沸いたら

材料をちょきちょき切ってお鍋に入れていく

乾燥椎茸もパラパラ入れて

味付けは

ほんだしたっぷり

みりんちょろり

お醤油ちょろり

味見してお塩で調整

仕上げに鷹の爪と

胡麻油たらり

豚バラからも

椎茸からも

お出汁が出て美味しいスープでした

ごちそうさまでした