前にパン屋さんを通りかかった時に、こんなビジュアルの「ジンジャーベーコン」てパンが置いてあるのを見て、めっっちゃ気になったんだけど、買わずに作ってみようと思いました(*´∇｀*)←買えww
夏の疲れた体に、生姜の風味と、醤油のこおばしさがふわっと香る、食欲の沸く味になりました♥
お店のは長いベーコンそのまま巻いてたけど、我が家は子どもが食べやすいようにベーコンを細かくしました。
※ ☆ はジンジャーソースです。適当な配合ですが、多めにして焼きたてに塗っても美味しいです。
♥♥♥
「胃が圧迫されて、つらいんだ～」なんて言っていた、妊婦のでこちゃん。
生姜のあっさり感なら、大丈夫かなー？と思って作ってみたよ！
改めてお誕生日おめでとう♥
旦那さんと二人で過ごす誕生日、楽しめたみたいで良かったよ♪
お腹のベビちゃんにも早く会いたいね(〃ω〃)
材料
◯8こ
・強力粉 ── 200g
・砂糖 ── 10g
・塩 ── 3g
・ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ ── 3g
・バター(マーガリン) ── 15g
・牛乳 ── 135g
・●ベーコン ── 適量
・●黒ごま ── 適量
・☆おろし生姜 ── こさじ1
・☆砂糖 ── こさじ1/2
・☆醤油 ── こさじ1と1/2
・強力粉 ── 200g
・砂糖 ── 10g
・塩 ── 3g
・ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ ── 3g
・バター(マーガリン) ── 15g
・牛乳 ── 135g
・●ベーコン ── 適量
・●黒ごま ── 適量
・☆おろし生姜 ── こさじ1
・☆砂糖 ── こさじ1/2
・☆醤油 ── こさじ1と1/2
詳しい作り方
●と☆以外を一次発酵までHBにお任せ！
02
丸めてベンチタイム15分。濡れ布巾などかぶせる。
その間にベーコン切ったり、☆を混ぜてソース作る。
03
その間にベーコン切ったり、☆を混ぜてソース作る。
成形(雑～w)
伸ばして、ソースの半分くらいを散らして(塗って)、ベーコン、黒ごまを散らす。
04
伸ばして、ソースの半分くらいを散らして(塗って)、ベーコン、黒ごまを散らす。
くるくる巻いて、8こにカット。
オーブンシートに並べて二次発酵。
05
オーブンシートに並べて二次発酵。
発酵が終わったら、ソースを少し塗って、ベーコン、黒ごまをパラパラして
180度のオーブンで23分焼く。
06
180度のオーブンで23分焼く。
中も生姜の風味が…♥