2年前から切望してたアメリカでの出店がようやく決まりました。
このビルの1階でインド料理？BAR？を買い取りました。
8月上旬に改装に入り
場所はシアトルのサウスレイクユニオンです。
Amazon様の城下町でございます。
このビルの1階でインド料理？BAR？を買い取りました。
8月上旬に改装に入り
9月上旬に引き渡しを受け
9月中にソフトオープン
10月1日グランドオープンみたいなスケジュールになると思います。
このアメリカ出店は色んな想いがあります。
今までにそれなりの数の店を作ってきましたが
26歳の頃に作った祐天寺の創業店の感菜を作った時ぐらいの気持ちです。
どんな気持ちかって？わからないですよね笑
まぁ兎に角楽しみと希望と憧れと念願と少しだけの不安です。
物件周りは開発が進んでいて現状はやや閑散としてますが数年内に確実に伸びるエリアだと思います。
何のお店をするかはおいおい御報告致します。
やるぞー！！
