お久しぶりです。
どうも投稿が滞っちゃうんだよな。
2代目の運転手でCONA麻布十番店を3年前にオープンさせて独立した日高が
麻布十番で増店をします。
(株)クリエイティブプレイスを経営する中村悠斗が
展開している『日本酒原価酒蔵』にFC加盟する形での出店です。
和食バル 日本酒原価酒蔵 麻布十番店
12/7（水）16:00〜グランドオープン
港区麻布十番1-5-10アトラスビル1F...
TEL 03-5413-7694
入場料を頂戴して店内の30種類以上の日本酒が
お店の仕入価格で飲めると言うシステムです。
日本酒をリーズナブルに沢山の種類を飲みたいと言う方に
おすすめのお店です。
オーナーの日高も店に出てますがビジュアルは良い方なので
女性のお客様の御来店もお待ちしております。
又、別件ですがこの前日に『晩杯屋』のFC事業説明会を行います。
https://sv121.wadax.ne.jp/~mgfood-co-jp/form/fc/
晩杯屋は一年を通じて季節変動の殆ど無い業態です。
CONAもそうですが普段使いの業態と言うのは12月の恩恵が
全くありません。その代り閑散月と言うのもありません。
年間通して安定的に営業が出来ます。
どっちがいいのかわかりませんが河豚屋さんみたいに
11月～3月の間だけ営業してあとは店を休んでも成立する。
みたいな形態も取り組んでみたいものですね。
あ。グループ会社でビアガーデンをやってたか。
ビアガーデンと河豚屋の運営に特化する会社を作ったら面白いね。
夏場は全員でビアガーデンの営業。
冬場は全員河豚屋さんの営業。
今年もいよいよ1ヶ月を切りました。
笑顔で年越しを迎えられるように致しましょう。
