４月号の月刊食堂さんに紹介頂きました。
『ステーキ＋サラダバー 市場成長の伸びしろ』
と言う内容での紹介です。
そこには
すかいらーくさんのステーキガスト
ロイヤルさんのカウボーイ家族
そして当社のステーキけんの
３業態がこのマーケットでの今後の展望などについて解説頂きました。
なんか改めて感慨深いものがあります。
比較対象にあげられた企業は
僕が生まれる前からある会社で
郊外のファミリーレストランマーケットで言えば
最大手の会社です。
そこに創業して未だ６年も経って無い
弊社の様な謎の新興企業が同じ取り扱いを
頂いている事について、もう恐縮と言うか
なんて言うか不思議な気分な訳であります。
弊社の資本金は３０００万円です。
ロイヤルホールディングスさんの資本金は１３０億円です。
意味わかりません(笑)
軍資金３０００万円で戦うにはとてつも無く
力の違いがあるのは一目瞭然です。
でも業態が近いのはみてとれるところですが
ビジネスとしては全く別のところを見ています。
まともに戦って勝てる相手でも無い事は
僕も馬鹿ではありませんのでハナからわかっています。
焦らずブラさず。
創業来言い続けて来た事を
貫く事が出来れば成功はしなくとも
成立する事は十二分に可能な訳であります。
いずれにせよ気分が高揚する記事を書いて下さった
月刊食堂様
誠に有難うございました！
