外食大手 ファミレス縮小 の見出し。
記事の内容はと言うと、
ファミリーレストラン大手が主力のファミレスを縮小し
ステーキなどの専門店を強化する。
との内容だ。
ロイヤルホストさんは現在270の店舗を200までに縮小する。
業態転換はステーキ業態のカウボーイ家族を軸に進める。
すかいらーくさんは業態転換を強化し
ステーキガストを126店新設する。
だとか。
もうホントに。
容赦無いね(>_<)
設立五年もしてない謎の新興企業に
ここまでやられたら、そりゃ悔しいかね。
この業態に関わるスタッフの方とかどんな想いなんだろう。
自分達がファミリーレストランと言う業態を引っ張って来た立場なのに
謎の新興企業のベンチマーク業態に命をかけるという
そんなモチベーションっていったいどんななんだろう？
昨夜のフランチャイズオーナー会にて思った事。
現在60社近い企業様がけんのフランチャイズに取り組んで頂いております。
これだけ沢山の経営者がけんを支えて頂いております。
大手企業のサラリーマンに負ける訳には行きません。
改めて
打倒 ステーキガスト！
宣戦布告です！
iPhoneからの投稿
