今月4・5店舗目の店舗が明日オープンします。


ステーキハンバーグ&サラダバー けん神戸玉津店

住所 兵庫県神戸市西区玉津町田中588

TEL 078-922-8929


住所みて気付いたのですが

確か店長の名前田中だった気が・・・。


独立希望で入社した田中君。

京都店で実績を出して、この度故郷神戸でのトライ。

直営店で最初開業して結果が出たら業務委託に切り替えの予定。

田中君

頑張れよ。



ステーキハンバーグ&サラダバー 福山新涯店

住所 広島県福山市西新涯町2-24-8

TEL 084-983-0229


行った事も無ければ聞いた事も無い・・・。


日本全国知らないところでけんが増えている。


大悟を中心に開発を一任した結果ではあるが

もう少し関心を持たなくてはならんなぁ~。と感じた今日この頃。


GW前の仕込みのピークは来週。


一週間で5店舗がオープンします。


こんな立上を青木の圭ちゃんは

涼しい顔でこう言う。


青 「余裕っすグッド!」 と。


ホント只の変態だ。


そしてこの過酷なスタートアップの現場の最前線にいるナカジは

全国の歓楽街に夜な夜な出没し「夜の焼場」を楽しんでいる。


瓜生や明大とか大久保君とか

本当に大変だけど皆楽しそう。


今月直営4軒の立上をやってるよっしーもさすがに疲れてるだろうなぁ。

奥さん。あまり家に帰せなくてごめんなさい。

沢山給料もたせますからどうか許して下さい。


既存店の皆さん。

いよいよGWが近付いてまいります。


今年のGWは長いよー。


シフト組みばっちりお願いしますよー!!


売るぞ!!!