明日は２店舗同時オープンです。
今月は先週、先々週と3店舗同時オープンで
今週は2店舗同時です。
明日は
和歌山県初出店
ステーキハンバーグ＆サラダバー けん和歌山店
住所 和歌山県和歌山市小雑賀805-1
とんかつ よしかつ 守谷店
住所 茨城県つくばみらい市絹の台2-16
がオープン致します。
10月は結局14店舗の新規出店
そして11月も14店舗の新規出店が決定しています。
上半期の新規出店合計が53店舗
下半期に関して言えば70店舗は固いのかと。
なので今期は通期で120店舗の新規出店がターゲットです。
さてそのうち僕は何店舗行けてないのだろうか。と思うと・・・。
多分３分の一も知らない・・・。
50軒ぐらいまでは僕が一人で開発をやってました。
しかし今期に入ってから
開発を全て託しました。
今年の2月ぐらいから小林大悟 に徐々に引き継ぎ。
そして4月よりふらんす亭の開発をしていた
柿本さんをエムグラの開発部長に任命。
何の役にも立たないアシスタントの良太 を従え
日本全国を飛び回ってます。
年間120店舗の開発を一人で行っている柿本さん。
これはこれは凄い事で。
これだけの出店数で開発は何人でやってるのか？と言うと
ガチで柿本さん一人でやってます。
又外部顧問の藤井さん。
うちが支払ってる手数料を考えると
恐らく年収は3000万円を軽く超えてるハズ。
60過ぎのおじいちゃん。
あんなおじいちゃんが欲しい。。。
都内で一人で開発やって100件やれるか？
と言ったら多分不可能だと思います。
ではなぜ当社では可能なのか？
誰も攻めないところを攻める。
これが一番簡単な戦の勝ち方です。
わかってても
出来ないんだよねぇ。。。
ははは。
