海老よりもカニよりもイカが好き。お寿司で最初に食べるネタはイカ。
というわけで、届きました。ホタルイカ500g！！（250g×2パック）
思ってたより量が多い！これで1,400円ってホント…！？
冷凍便で送料は別途かかりますが、それにしても安すぎなイカ…？？？🦑
保冷のアルミバッグに包まれて、カッチカチで届きます。
冷蔵だと「急いで調理しなきゃ💦」みたいに気持ちが焦るけど、冷凍だと好きな時に解凍して食べられるのがめっちゃありがたい
解凍したところ。ツヤッツヤです。解凍当日ならお刺身でOK✨
まずはさっと茹でて、酢味噌をかけていただきます。
プリップリで、全然生臭くないのに旨味が凝縮してます。
ホタルイカってまるごと食べるから、塩辛みたいにハラワタの部分の旨味が楽しめるのが良いですよねぇ◎
下処理がめんどくさいのかと思いきや、固い目の部分だけ取ったら、クチバシや軟骨はそのままでも全然気になりませんでした。（料亭とかではちゃんと取るらしいよ）
続いてアヒージョ！
これ、ホタルイカの調理法の中でも非常におすすめです🦑
オリーブオイルに刻んだニンニクと塩を入れ、ホタルイカと野菜（ブロッコリーなど）を入れて軽く火を通すだけ。
ホタルイカの身はもちろんですが、旨味が溶け出したオイルもウマい。
パンを付けて食べれば無限にいけてしまいます🍞
出来立てのグツグツを動画で…🦑
クーポンコード：OMH2504
ディスカウントリンク：https://sanchoku-
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期限：2025/05/14 23:59
条件：生ホタルイカのみ利用可能
おひとり1回のみの使用でお願いいたします
さんチョクさんの食材、ホタルイカがあまりに新鮮でおいしかったので、のどぐろやカニなども気になりました🦀
また試してみようと思います✨