浦和パルコ5階のレストランフロアにあるイタリアンカフェ「北国とミルク」で、新作のフレンチトーストをいただいてきました
当記事は「北国とミルク」を運営する株式会社ダイナックさまよりご招待いただき、実際にお店へ訪問し、記事を執筆しています。
「北国とミルク」は、北海道の恵みを生かした”乳製品推し”のイタリアン
北海道・浜中町で作られる濃厚ミルクや、自家製のバタークリームをたっぷりと使用したメニューが人気のお店です。
こちらのお店、以前からおいしいもの好きの友人が推していて、季節のパフェを食べに行ったらすごくおいしかったんですよね👀
店内はナチュラル系のインテリアで落ち着けます
食事メニューは「北海道モッツァレラ」を使ったパスタ、ピザなどを提供
今回いただいたフレンチトーストは、2月10日からスタートしたばかりの新メニューです✨
画像は公式サイトより
「北国フレンチトースト 季節フルーツ」と「北国フレンチトースト 塩キャラメル＆ナッツ」をオーダーして友人とシェアしました
季節フルーツ、今の時期は「苺」でした🍓
北海道ミルクと北海道産マスカルポーネに漬け込んだ、外カリ中ふわの焼き立てフレンチトースト。
フレッシュ苺がたっぷりトッピングされています。
添えてあるのは北海道ミルクの「塩ミルクバター」と、苺ソースです。
さらに北海道クリームの「エスプーマ」を、目の前でトッピングしてくれますよ👀
せっかくなので動画も…🐮
ふわもちのフレンチトースト、おいしい〜
アパレイユにマスカルポーネを使っているからか、香りがよくリッチな味わいです。
ふわふわミルキーなエスプーマと甘酸っぱい苺の組み合わせも最高
塩ミルクバターはチーズクリームのようなお味でした。バターといっても重すぎないのがいい。
続いて「塩キャラメル＆ナッツ」。
エスプーマが付いているフレンチトーストは全て、＋100円で「北海道ミルク濃厚ソフトクリーム」に変更できるとのことで、こちらは変更をお願いしてみました🐮💕
これこれ、前にパフェで食べたおいしいソフトクリームだ🍦
正直、このソフトクリームだけでも食べに来る価値ある！フレンチトーストに付けられるのは嬉しいです。
塩キャラメルソースと香ばしいナッツがトッピングされており、「塩バターミルク」と北海道はちみつが添えてあります。
はちみつの味わいが上品で、さすが北海道産…！ってなりました🍯
キャラメルとナッツの組み合わせも間違いないですね。
そういえば「フレンチトーストのおいしいお店」って、浦和周辺にあまりないので、新メニューとして加わってくれたのは嬉しい限りです🍞
ドリンクは「北海道ミルクのロイヤルミルクティー」をセレクトしました。
私はアイス、友人はホットで
アイスロイヤルミルクティー、ミルクが濃厚でウマい！
甘みが付いてないのが、個人的に評価高いです。ミルクの優しい甘さだけでいいんですよ。
茶葉はアッサムかな？紅茶感もしっかりで大満足でした。
ホットだとこんな風に、ポットサービスで出てきます。カップがおしゃれ〜☕
ふわふわのミルクフォームが入っていて、優しい口当たり。ホットもおいしいです
今回はスイーツ系のフレンチトーストにしましたが、お食事系もあるんですよね。気になります。
北国とミルク 浦和パルコ店- 住所：埼玉県さいたま市浦和区東高砂町11-1浦和パルコ5F
- 電話番号：0800-170-1611
- 営業時間：11:00〜22:30
- Web：https://www.dynacjapan.com/brands/kitagunitomilk/shops/urawa-parco/