お正月えびざんまい

あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いします。m(_ _ )m

年末はホームパーティに およばれしたり、プレイデートに誘っていただいたり、、
書きたいことはたくさんあったのに、久しぶりの更新になってしまいました。。

大晦日からお正月は、家族でのんびり過ごしています。
年末に日本食スーパーに買い出しに行って（スーパーミツワ）、かまぼこやら伊達巻やらを仕入れ、31日、日本時間に合わせて紅白を見て、合間にきんとんと黒豆と紅白なますとお煮しめを作り、1日にお雑煮とお刺身と一緒に食べました。
なんて日本的なお正月。。

あ、アメリカ時間では31日にABCテレビでカウントダウンを見て、マンションから一部ニューイヤー花火が見えて、1日はテレビでRose Paradeの中継もみましたよ。。

ところで、我が家で年末年始に堪能したものは、、ボタンエビです。
その量どどーんと1キロ。

こちらでできたママ友のご主人が魚の卸売をしていて、安く買うことができたのです。

年末に手巻き寿司をして、お正月にお刺身として食べて、頭は一部塩焼きにして、残りの頭でダシをとってエビ味噌汁、最後はてんぷらに。どれもオイシカッタ。。こんなに一度にボタンエビを食べたのは初めてだよ。。満足満足。。

初日の出を目指し、早起きして海岸までドライブした家族初日の出ツアーは、残念ながら曇り空で不発に終わりましたが、私は元旦のんびり過ごせてお正月気分満喫できたのでした。


今年の我が家のおせち簡易版↓(いつもは実家からいろいろ調達、きんとんもくちなしをいれて丁寧に作るのだけど。。)