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切り昆布の煮物
切り昆布（生） ５０ｇ
人参（細切り） １/３本
油揚げ（細切り） １枚
いんげん（斜め薄切り） ２本
ごま油 小さじ２
＜煮汁＞
みりん 大さじ１
創味のつゆ（万能つゆの素） 大さじ２
ぽん酢 大さじ１
水 １５０ｃｃ
ゆず胡椒 小さじ１/４～１/２
（お好みで調節を）
ごま油で人参・油揚げを炒め、油が回ったら＜煮汁＞・切り昆布を加える
水気がなくなるまで煮たら、いんげん・ゆず胡椒を加えざっくりと混ぜれば。。。。。完成
もう一品足りない！！って時にどうぞ
ぽん酢の旨みとゆず胡椒のピリっと感が合います
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