今月上旬、ホウレンソウが収穫ピークでした。

根から引っこ抜いて土を落として水洗い・・個人的には根のあたりは好きでは無いのでカットしました。

茹でて・・ゴマ和えで食べて・・残りは小分けにして冷凍しました。

市販と違って小ぶりなので、柔らかくて美味しい。