今回は韓国料理。
レッスンメニューは
参鶏湯
ケランチム
チャプチェ
チョレギサラダ
蓮根のもちもちチヂミ
デザートは先生お手製の抹茶＆黒豆ケーキ
でした。
ケランチムは茶碗蒸しみたいだけど、もっと簡単にできるものです。
チャプチェは野菜たっぷりで甘めの味付け。
チヂミは蓮根を擦って生地にいれてるので、もちもち
具のお勧めはごぼうらしく、今回入れましたが、歯ごたえがでて美味しい
参鶏湯はくこの実、なつめ、高麗人参も入れ、本格的
でも、簡単にできるレシピで本当に助かります。
参鶏湯キットを購入したので、おうちで再現しまーす
