40代夫婦。夫はメンタル不調で休職した後、昨年退職し、現在就活中。長女(高3)次女(中3)。節約生活しています。
先日、お給料日までの丸3日間を8000円でやりくりできるか挑戦しました。
そしてこの3日間はあれこれ手抜きはしたけど高3娘のお弁当だけはちゃんと作った。
栄養バランスが完璧というわけじゃないけど、喜んで食べてもらえるようには作った。
【1日目の娘弁当とパート弁当】
牛しぐれ弁当=激安牛肉を煮込んで柔らかくしたものと前日のコロッケ(市販)の残り、他。
【2日目の娘弁当とパート弁当】
しゅうまい弁当=市販の激安焼売をカリカリに焼いて醤油を絡めた。ベーコンとじゃがいもソテー、きんぴらごぼう(作り置き)、他。
【3日目の娘弁当とパート弁当】
豚丼弁当=前日に茹でて火を通しておいた豚肉を朝焼肉のタレなどでからめる。冷凍コロッケ、きんぴらごぼう(作り置き)、他。
それにしても、自分のパート弁当ひどすぎる(ノД`)
恥ずかしいから昼休憩中は誰にも見られないように、フタで半分隠しながら食べている。
娘のも自分のも「全く映えないお弁当」だけど、真剣に作っているのは断言できる。
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