田舎に住むと、食べる事の楽しみが大きくなってきます。大きなお店がない代わりに自分の好きなお菓子を作ってみたくなりました。
今日はマドレーヌです。
レモンの皮を日向夏の皮にしました。
まずレシピ通りだと甘いです。
減糖にしましたが、まだまだ出来ます。
あと、もう少しギッチリした生地でもいいかも。