豚の角煮 らふてぃ

伊勢丹でやってる沖縄物産展の
ニュースをTVで見てたらなんだか
どうしても食べたくなって…（笑）
これはいつも相方担当だったので、
あたしが作るのは初めて…か？
ネットでレシピ調べたけど、
最近は数えきれない位ヒットしちゃうので
どのレシピで作るかを選ぶだけでも
苦悩しちゃいますよねぃ、、（苦笑）
本当は1日置いた方がなんとか。
なんだけど当日でも美味しく頂けました♪



いずれもこのお肉とプルプルの
脂の層がたまりませんよねぃ。。
あぁそういやそろそろ
ゴーヤーチャンプルも作らねばっ!!

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