夫婦して大好きだった自由が丘の
フレンチ＆イタリアンレストランFrouFrou(フルフル)。
大変悲しい事に昨年いっぱいで閉店したのです。
(しかも最近まで知らずに居たという…涙)
なので自宅で再現？
と必ず始めにオーダしてたアンチョビポテト。
見た目地味ですがなかなか美味しく出来ました♪
本当ならニンニクとアンチョビの味が染みた
オリーブオイルにバゲットを浸して食べるのだけど
この日は冷凍してあった食パン(トースト)で我慢…
ムードないねぃ、、（笑）
因みにフルフルさん、
今は都内各所で移動販売をしているようで…
でもいつかはまた、
お店を出してくれることに期待したいですネ♪
自由が丘フルフル店長日記
