あぁ…〆の雑炊撮るの忘れた。
ふく(ふぐ)を食す最大の目的が
その雑炊にある…との説もあるようです。
でもほんと出汁が効いてて美味しい♪
てことでもう毎年この季節の恒例、
銀座にあるふく司さんで相方のご両親と
弟夫婦と6人で行ってきました。去年と同じ顔ぶれですね。
それまでは友達誘ったりしてたのだけど、
去年誘った際にご両親はじめ
すっかりこのお店の虜になってしまったようで、、
この分だと毎年このイベントは欠かせなくなりそう。。
なので今後は親族verと友人verで行かなくちゃ…かも？（笑）
もうお店の話は散々してるので
改めて書く事はないのだけど料理はもちろん
店主と女将さんの人柄の良さに惹かれる部分も
多分を占めてますね、、明らかに（苦笑）
でも美味しく感じる、また行きたい…と思えるお店
っていうのはきっとそういった事だと思います。
いずれも絶品なのはこの鰭酒。
お茶みたいなこの色味が
出汁がよく出ているのを表してますよね。。
同じ鰭で2～3杯？は継ぎ酒が楽しめます♪
てことで早くも来年が楽しみです…
いや、また2月にでも友人verで行ってくるかなぁ？（笑）
2008年の記事＠excite
2007年の記事
2006年の記事＠seesaa(ffreak bk)
銀座 ふく司
