WBC…
ボクシングでもなけりゃ野球でもない。
バリスタのBってことで世界バリスタ選手権。
つぅかWBCなんて紛らわしい（苦笑）
なんだか今、東京ビックサイトで地味に開催されてるようで、、
週末開催ならちと見に行きたかったなぁ…。
因みに日本代表は宮前みゆきさんて神戸の人。
てか、これも宮部みゆきみたいで紛らわしい（笑）
何でも今大会はアジアで初めての開催みたく、
HPのツアーとか見てると外人向けなので面白い。
忍者ツアー！とかね、、（笑）
とかくあたしはエスプレッソはよく飲む方で、
ドトールとか入ってエスプレッソ注文する事多し。
（その場合水分足りないのでお水も頂くけど）
理由は時間がないというのあるのだけど、
数年前に日本で有数と言われるバリスタの居る
お店でエスプレッソを飲んだのがきっかけ。
その時に一般的な飲み方みたいのも教わって。
つまりは砂糖をこれでもか！って位入れるのね。
極端な甘さと苦さのハーモニーを楽しむのと、
1口1口酸化で変わる味を楽しむのと。
結局3口、4口で飲み終えちゃうので、
コーヒーを飲むと言うよりは
チョコレートを食べる感じに似てるかなぁ…。
いずれも疲れたときとかは効く感じです（笑）
まずは直火式のエスプレッソメーカーとか
欲しいんだけど今のとこはIHだしなぁ…。
もちろん優雅にマシンとかも所有してみたい♪
エスプレッソブック
基本技術とアレンジドリンク
■日本スペシャルティコーヒー協会■
ボクシングでもなけりゃ野球でもない。
バリスタのBってことで世界バリスタ選手権。
つぅかWBCなんて紛らわしい（苦笑）
なんだか今、東京ビックサイトで地味に開催されてるようで、、
週末開催ならちと見に行きたかったなぁ…。
因みに日本代表は宮前みゆきさんて神戸の人。
てか、これも宮部みゆきみたいで紛らわしい（笑）
何でも今大会はアジアで初めての開催みたく、
HPのツアーとか見てると外人向けなので面白い。
忍者ツアー！とかね、、（笑）
とかくあたしはエスプレッソはよく飲む方で、
ドトールとか入ってエスプレッソ注文する事多し。
（その場合水分足りないのでお水も頂くけど）
理由は時間がないというのあるのだけど、
数年前に日本で有数と言われるバリスタの居る
お店でエスプレッソを飲んだのがきっかけ。
その時に一般的な飲み方みたいのも教わって。
つまりは砂糖をこれでもか！って位入れるのね。
極端な甘さと苦さのハーモニーを楽しむのと、
1口1口酸化で変わる味を楽しむのと。
結局3口、4口で飲み終えちゃうので、
コーヒーを飲むと言うよりは
チョコレートを食べる感じに似てるかなぁ…。
いずれも疲れたときとかは効く感じです（笑）
まずは直火式のエスプレッソメーカーとか
欲しいんだけど今のとこはIHだしなぁ…。
もちろん優雅にマシンとかも所有してみたい♪
エスプレッソブック
基本技術とアレンジドリンク
■日本スペシャルティコーヒー協会■
