金沢に行ってきました。
一泊だったので、下調べしてルルブなんかも見て
最初に着いた金沢駅でお昼ゴハンを食べるのに
美味しい回転寿司、有名な加賀屋さんの食事処、
カレー、ラーメンいろいろ迷った結果、金沢おでんの「山さん」に行きました。
ランチだったので、地元で上がった魚を使った定食があり、それに好きなおでんを追加することにして大正解！定食も美味しかったけど、おでんが最高！塩おでんとメニューにありました。
出汁は関東と関西の間よりは関西よりの薄めの色。でもとっても美味しい。
定番の大根や練り物も美味しいけど、なんといっても車麩。しっかりした食感にたっぷりの出汁、ぜひ試して下さい。
