ごぼうの保存法
みなさん、ごぼうは冷凍して保存するでしょ？
ごぼうってすぐに皮を削り落として処理しないと鮮度がかなり落ちてしまいますっ。
ｱﾀｼも今までは全て処理して冷凍保存してました。
でもささがき等は冷凍でもいいけど
5ｾﾝﾁ間隔に切ったごぼうの煮込み等はパサついて美味しくないなぁ～って思うの。
ごぼうの使い道が決まって冷凍する人はいいと思うのだけど
ｱﾀｼの場合は冷蔵庫にある物と相談しながらごぼうを使う事が多いの
それで↓この方法でいい状態でごぼうの保存ができます
洗って皮を削って水をひたしてお酢をちょっと入れます。3週間は保存できるよ
水がにごってきたら、気になる方は水を入れ替える。
食べる時は皮むき機で皮をとって、あく抜きして料理します。
ちなみにﾚﾝｺﾝも一緒に入れてるよ～
3週間以内に使い切ると思うけど、それ以上の場合は冷凍するしかないねｗｗｗ
なんじゃこら
ちょっと忙しくなって更新もｽﾛｰﾍﾟｰｽになってきてますｗｗｗ
昨日は疲れたせいか・・・部屋3室電気つけっぱの
暖房まで朝までｗｗｗ
夫がこんな事してたら厳しく言うんだけどね
幸い留守で助かった
パン屋さんがｾｰﾙしてたのでﾒﾛﾝﾊﾟﾝを買って帰ったら
大きなｹｰｷ箱のお土産が２つも
やった～宮崎ｽｳｨｰﾂ名物なんじゃんこらｼｭｰに真似して作りたいくらいのｷﾘﾁｰｽﾞｽﾌﾚが
これ1個４５０円すんの？高いと思うかもしれないけど
なんてたってデカイ
手のひらｻｲｽﾞですから。栗とチーズと苺が中に入ってるんだけど
これ1個食べたら、ご飯食べれないんだよっ。かなり久しぶりで楽しみ～
なんじゃこら大福もあるんだけど、宮崎特集のＴＶで見たことある人いない？
ｵﾝﾗｲﾝもやってるみたいです。是非食べてみては＾＾お店ＨＰ
お菓子の日高さんはｻｰﾋﾞｽもいいし、何でも美味しいよ～
60TH★ＡＮＮＩＶＥＲＳＡＲＹ★
明日から
ﾕﾆｸﾛ６０周年記念特別セールが始まります
明日、朝6時ｵｰﾌﾟﾝにはあんぱんと牛乳が１００名様にあるそうで
全国４００店舗なので実施店舗をﾈｯﾄで検索してみてください
お近くのが実施店舗なら寒いけど早いけど行くしかないでしょ
ヒートテックが６００円ですよ～買い逃しの方はｶﾞﾝﾊﾞﾚ
ﾃﾞﾆﾚｷﾞも９９０円。あ～どしようなかな～
ﾊﾞﾀﾊﾞﾀ～で楽ﾁﾝ晩御飯
仕事終わって、2件よって子供を迎えにいきﾊﾞﾀﾊﾞﾀ～な晩御飯
ｶﾚｰがあったので助かったけど二日目はきまってｱﾚ＾＾；
そんでもって今日のﾒｲﾝはｺﾚ
ﾐﾝﾁと豆腐は２：１の割合です
あとはｽｰﾌﾟに片栗粉を入れてﾚﾝｼﾞで8分くらい～楽ﾁﾝ
白菜の水分を考えたつもりだったけど、まだｽｰﾌﾟ少なくてよかったﾅ
スノーボール☆緑茶
以前、ﾊﾝﾄﾞﾒｲﾄﾞ雑貨ﾌｪｱで買って食べたｽﾉｰﾎﾞｰﾙｸｯｷｰ
自分でも作って食べたくなちゃって＾＾；作ってみました
おから入りでﾍﾙｼｰです
抹茶じゃなくって緑茶粉末を混ぜまぜ～
お茶の粉が見えるでしょ～。
ちょっと小腹が空いた時におからクッキーっていいね～
大人のレンコンバーグ♪
おからがあるので、おから料理が多いですが
レンコンバーグにおからを入れてキムチのっけてみたよっ
作り方はいたって簡単です
１５０ｇのミンチにおから５０ｇを混ぜて塩ｺｼｮｰ・醤油・ごま油で味付けしてます
キムチにもごま油をと白ゴマを混ぜてﾄｯﾋﾟﾝｸﾞするだけ～
このままﾊﾟｸﾘとお酒に合いますよん＾＾
新ミスドーナツ☆
今日はたくさんﾐｽﾄﾞがあるよ～←お分かりの方は分かるかと
１００円ミスドに新商品もあるので是非食べてみては＾＾
ﾍﾞｲｸﾄﾞｼｭｰにだいずドーナツ
ﾍﾞｲｸﾄﾞｼｭｰはｼｭｰｸﾘｰﾑみたいに空洞にはなってなくって
分厚いﾊﾞﾘﾊﾞﾘｼｭｰを食べてる感じです
新食感ｼｭｰって感じかな～？
少しﾄｰｽﾀｰしたら外はﾊﾟﾘﾊﾟﾘで美味しかったよ～
だいずﾄﾞｰﾅﾂはまだ食べてません＾＾；
最近のﾐｽﾄﾞは豆腐とか大豆とかﾍﾙｼｰ志向で気になります
ｷﾑﾁとｺﾞﾎﾞｳ＆豚肉のｻﾗﾀﾞ♪
ご飯がｽｽﾑこうちゃんｷﾑﾁのﾓﾆﾀｰに参加させて頂いてます
ごぼうｻﾗﾀﾞをｷﾑﾁとあえてみました
ごぼうと湯で豚肉とえのきを使ってます
【湯で豚とごぼうのｷﾑﾁｻﾗﾀﾞﾚｼﾋﾟ】
【材料】ごぼう1本・豚肉適宜・えのき１袋
【調味料】塩ｺｼｮｰ・ﾏﾖﾈｰｽﾞ大匙３程度・ｷﾑﾁ１００ｇ程度・醤油少々
作り方はゆでて混ぜるだけなので簡単ですっ。大きい白菜は切ってね。
仕上げにお醤油をたらすのがﾎﾟｲﾝﾄですね～
居酒屋のお通しにあってもおかしくない一品でしたぁ
キムチアレンジレシピ
TSUTSYAカード
TSUTAYAカード持ってる人多いでしょ・・・きっと
更新でTSUTAYAカードをJCBカードに変えたんだけど
かなり内容のいいカードなんですよっ。
年会費永年無料←これ得に目面しくないけど
メリットその①更新手続きがいらないの
うちは・・・更新料のもとが取れるほど借りてるかな？？？って感じ・・・
前から更新料に結構不満
でもね、ＪＣＢにすると更新手続きしなくていいし、更新料も無料なんだよ
でもﾚﾝﾀﾙ代くらいは現金で払いたいわ～と思うでしょ
現金払いできるるのよ～←ここすごい
メリットその②提携店がいい
ﾌｧﾐﾏでしょ・子供が喜ぶガズト系列・牛角いっても忘れずに＾＾；
ｴｱﾗｲﾝ大手のＡＮＡにﾏﾏのいきつけ楽天さん。ﾎﾟｲﾝﾄの交換ができます
ﾏｲﾚｰｼﾞも半端にたまって消費できなかったり楽天のﾎﾟｲﾝﾄにしてもいいし～便利
他にも提携店はたくさんありますっ
ＴＳＵＴＡＹＡ店頭の方が手続き簡単かも？
詳しくは⇒ Ｔ－SITE