大人の柚子チョコタルト～♪
すっかり柚子とチョコのｺﾝﾋﾞにはまってしまってるﾑｱです
何度も登場してるﾁｮｺﾀﾙﾄ。ﾏｲﾚｼﾋﾟの人気のﾀﾙﾄです
Myﾚｼﾋﾟのﾁｮｺﾀﾙﾄにｺｱﾝﾄﾛｰのｼﾛｯﾌﾟ漬けにした柚子ﾋﾟｰﾙをたくさん入れてみたよ
柚子ﾋﾟｰﾙを使ったお菓子はこれで何度目でしょうｗｗｗｗ
柚子入れてると子供には大人の味みたいで食べれないんですが
子供にはしばらく我慢してもらってます＾＾；
ﾚｼﾋﾟは
ノンバター★ヘルシータルトでチョコタルト by ヘルシー大好き
柚子ﾋﾟｰﾙは小さく切ってｺｱﾝﾄﾛｰ大匙１に半日以上漬けておきます
それを上のﾚｼﾋﾟに入れますよ～
他にｺｱﾝﾄﾛｰと柚子を使ったお菓子を２つ作ったんだけど
柚子ｽﾌﾚ
ｺｱﾝﾄﾛｰ漬けの柚子ﾋﾟｰﾙの入ったチョコケーキ
どちらも美味しいけどｗﾚｼﾋﾟとして完成品ではないのでﾚｼﾋﾟﾎﾞﾂ作品です
ただ柚子ﾋﾟｰﾙｼﾛｯﾌﾟ漬けのｽﾌﾚとﾁｮｺｹｰｷ自体は美味しいので
柚子があったら是非試してみてください
柚子ｼﾞｬﾑがｗｗｗ
以前、柚子ｼﾞｬﾑ作った時に煮詰めすぎて失敗しちゃったんだよねｗｗｗ
お菓子に使うにも苦味がですぎちゃってｗｗかといって捨てるにはもったいない
料理に使うしかないとｗｗやっと出番が
柚子ｼﾞｬﾑの変わり照り焼きを作ってみました
お砂糖はいっさい使わずに柚子ｼﾞｬﾑの甘さだけです
結構な量の柚子ｼﾞｬﾑにもかかわらず柚子ｼﾞｬﾑの味はどこへやら・・・
子供に『ﾏﾏやるね～』とお替りされちゃったんですが
お替りするチキンはもうなかったｗｗｺﾞﾒﾝﾈ
柚子ｼﾞｬﾑ作ったら、是非食べてみてほしい～
ﾎﾜｲﾄ＊ｸﾘｽﾏｽﾈｲﾙだよ
暇なうちにﾈｲﾙお直ししておかなくては・・・とﾁｪﾝｼﾞ～
前回のﾚｰｽﾌﾚﾝﾁ★
を爪を短くしてのお直しです～
自分のﾒﾝﾃがままならない時は３Dやｽﾄｰﾝはﾊﾟｽ。合間にお菓子も作るしね
このくらいのｽﾄｰﾝは持ちがいいので
ﾌﾗｯﾄで流れるｺﾞｰﾙﾄﾞのﾘﾎﾞﾝもｲﾒｰｼﾞしてみました
ﾌﾗｯﾄといってもｺﾞｰﾙﾄﾞのﾗﾒでぷっくり感を出して３Dっぽく見えるんですよ～
ﾗﾒのﾄﾞﾛっとした所でぷっくりと作るやり方。形成もしやすいﾖ
ｼﾞｪﾙでなくても出来るのでお試しください
*大人の柚子生チョコ*
ｸﾘｽﾏｽだというのにﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝにぴったりな大人の生ﾁｮｺ作ったよ～
和と洋のコラボ★柚子生チョコです
生チョコにはアーモンドの香りのする甘さを活かしディサローノアマレット
そして柚子ね
どうやって入れようか？悩んだけど
柚子そのものの風味を活かし摩り下ろして入れてみました
柚子の風味に甘い香りのﾘｷｭｰﾙが最高
うわわわわわわわわわ～な感想
これね～買ってきたって言ってもおかしくないくらい本格的でｳﾏｲ
柚子のｺﾗﾎﾞももちろんだけどｱﾏﾚｯﾄとの出会い
ﾓﾆﾀｰに感謝です
２０才以上にしか上げられないけどﾊｰﾄを掴める
★柚子生チョコレシピ★
ﾋﾞﾀｰﾁｮｺﾚｰﾄ（好みで）６０ｇ・生ｸﾘｰﾑ５０ｇ・柚子すりおろし小さじ1/2程度
ﾃﾞｨｻﾛｰﾉ小さじ１・ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ適宜
【作り方】
チョコと生クリームを溶かし混ざったら柚子・ﾘｷｭｰﾙを加える
ﾗｯﾌﾟをﾍﾟﾀっと張った型に流し込み冷蔵庫で冷やす
出来上がったらｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰをまぶす
カレーキツネピザですが？
今日は子供と外食ﾓｰﾄﾞでしたが子供のTV事情もありましてｗｗ
ｶﾚｰが残ってたから大好きなカレーピザ
いつもはカレーポテトなんだけど、厚揚げを一緒に焼いてみたんだ
ｶﾚｰと厚揚げを使って晩御飯を作る予定だったから予定通りといえばそうね
焼くとｻｸｯ香ばしくなってｱﾀｼは好き
厚揚げをそのまま乗っけてるだけだよ～
もう少し飲みたいわ～
日差しを受けて
1週間外出してない子供。
お外遊びをしてないから体を動かした方がいいと思って久々に河川敷へ
病明けの体はﾀﾞﾙｲよねｗｗｗ階段がｷﾂｸ感じたのはｱﾀｼだけかしら
久々にルルも一緒にお散歩。察知するとﾙﾙはいつも玄関で待ってます
しかも籠に上って主張するの。萌～
子供もﾙﾙも太陽を浴びて楽しそう
二人ともお友達との出会いがあり、また楽しそう
その子もｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞで保育園がお休みと言ってました（近所はｳｨﾙｽだらけだ）
子供と野球して走って風を受けて気持ちよかった
久々に
を持ち帰り。ﾊｯﾋﾟｰｾｯﾄのおもちゃに夢中
ハート★
今、ﾈｯﾄを使って洗顔石鹸してるんだけど
問題その①お風呂場にはﾈｯﾄをかける所があるけど洗面台に悩む
（かける所はあっても水しずくが気になったり洗面台はｽｯｷﾘさせたいので）
問題その②洗面台とお風呂場に持ち運びしないといけない
（朝と夜を使う場所が違うので）
ﾃﾞｨｽｶｳﾝﾄｽﾄｱで９８円で見つけた可愛い石鹸受け
形も可愛いけど蓋つきだから石鹸が見えないのが気に入った
この中にネットも一緒に仕舞い込んでるの。これで問題解決～
元々中央にあったｼｰﾙを剥がしてストーンは自分で付けました～
ヘルシーティラミスケーキ～♪
先週の土曜日に作ったんですがＵＰが遅くなりました
今度はグランマルニエを使ったお菓子です
まずｸﾞﾗﾝﾏﾙﾆｴでﾃｨﾗﾐｽ作ってみたかったの。それもﾖｰｸﾞﾙﾄで
ﾖｰｸﾞﾙﾄを使う事で１００ｷﾛｶﾛﾘｰ/個は抑えられますね～
ﾖｰｸﾞﾙﾄでﾍﾙｼｰﾃｨﾗﾐｽｹｰｷ
大体５００ｇを水切りすると２００ｇと言われてますが
最近は４５０ｇが多いので４５０を使い水切り後１５５ｇでした
この水切りが重要でｱﾀｼは４回水切りします
型が少し小さかったけど１６cmかｽﾎﾟﾝｼﾞの敷き方によっては１８cm型でもOKです
ﾘｷｭｰﾙが強いかな～って思ったけど子供も美味しいって食べてました
（食べれないと思っていたけど病気復活が早く食欲満点です）
たっぷり染み込ませましたよ～
普通のﾑｰｽとは違ってすでにドロっとした状態なのでちょっと失敗しましたがｗｗｗ
中間のｽﾎﾟﾝｼﾞは隠れるはずでしたこれもありかな＾＾
ﾖｰｸﾞﾙﾄの分量と砂糖の分量を考える所ですがﾚｼﾋﾟ掲載します（改良途中）
【スポンジ】薄力粉４５ｇ・ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ５g・卵L２個・ﾊﾞﾀｰ５・牛乳５
【ティラミス】
ﾖｰｸﾞﾙﾄ５００ｇ水きり後２００ｇ以下・砂糖６０ｇ・卵黄１個・卵白１個
生クリーム１００ｃｃ・ｾﾞﾗﾁﾝ5ｇ＆水大匙２・ココアパウダー適宜
【シロップ】
インスタントコーヒー大匙１・水５０ｃｃ・ｸﾞﾗﾝﾏﾆｴ小匙１
【作り方スポンジ】
湯銭にかけながら砂糖を入れた卵をもったりするまで泡立てます
溶かしたﾊﾞﾀｰと牛乳を入れ軽く混ぜ型に入れ１６０度１８～２０分焼く
逆さにして粗熱を取る
【作り方ティラミス】
水切りﾖｰｸﾞﾙﾄに半分の砂糖と卵黄を入れてよく混ぜる
卵白に残りの砂糖半分をいれﾒﾚﾝｹﾞを作りﾖｰｸﾞﾙﾄに2回にわけいれる
生クリームに残りの砂糖を入れ7分立てして2回に分けいれる
水をﾚﾝｼﾞで温めてｾﾞﾗﾁﾝを溶かして少しづつ入れる
【作り方組み立て】
一番下にｽﾎﾟﾝｼﾞを敷きｼﾛｯﾌﾟをしみ込ませる。中間のｽﾎﾟﾝｼﾞは
1センチ内側を切り取り両面にたっぷりとしみ込ませる
ティラミスを流しいれ間のｽﾎﾟﾝｼﾞを入れ指で押さえ
周りの隙間を埋めるように残りのティラミスを流しいれ冷やし2時間
ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰを茶漉しで振って出来上がり。お好みで生クリームをどうぞ
ｸﾘｽﾏｽｼｰｽﾞﾝ気合入れて頑張って見る～？？？
まずはﾋﾞｽｹｯﾄにﾖｰｸﾞﾙﾄﾃｨﾗﾐｽから練習して味見してみるのもいいかもﾃﾞｽ
画像付きﾚｼﾋﾟはココ
