**美は永遠のテーマ** -143ページ目

ジンジャーパスタ

お料理教室の生徒さんの人気と言うことで気になっていたんですっ




        ミートローフとインゲンのジンジャーパスタ
 

    

         具材はなんでもいいんだよ~ニコニコ



      オリーブオイルに生姜親指くらい、鷹の爪1本メラメラ



             塩コショーで味を整えました




もっと生姜入れてもよかったかなぁ~はてなマーク辛いのが苦手な方には無理かも




   鷹の爪が辛いのか?ジンジャーが辛いのか?微妙な味でしたえっ




          もちろんマミーには余裕の辛さですがべーっだ!


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ママのお仕事事情。。。

味噌とんかつ☆

                  晩御飯~ナイフとフォーク



1枚油で揚げた時点でオーブンでするの忘れて・・・アタシのはオーブンでチョキ



       あ~こんな時期に油を無駄にしちゃったなぁ・・・



  新鮮な油で揚げたのに高熱の石釜オーブンの方がおいしかったぁ合格



   

      豚肉の油が出てパン粉をカラッカラにしてくれますっグッド!



          お肉に味噌を塗ってる味噌カツニコニコ



 手抜き手順を忘れてて基本の粉→卵→パン粉。やっちまったなぁシラー


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SHIORIさんの万能コチュジャンタレを使って

 この前のビビン素麺→ココ の万能コチュジャンタレが半分くらい余ってたの



       ちゃっかり残してますよっビックリマーク使える×②




  それを使って料理を2品作りましたよっニコニコ久々料理した感




 雑誌で冷たい水餃子を見かけたので興味本位で作ってみたの音譜


      

冷製パスタがあるんだから、餃子があってもおかしくないって思って。。。



後からクック調べたら4件HIT。韓国風冷たい水餃子ピョンスって言うみたい

          雑誌にはピョンスをか書いてなかったけど



    これがプリプリで引き締まって、つまみにもいいし最高キラキラ



      
   そして、この万能コチュジャンタレにラー油を落として食べますっラブラブ!



      お店にあってもおかしくないほどの味なのっWハート



本来は豆腐を入れるみたいですっ(豆腐餃子はよく作るのにィ)今回はナシ




  けどめちゃおいしい味ができたので覚書しましたっ→メモココポチ




  *:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆次はビビン炒飯*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



           石焼ビビンバとは違うんだよねっ


      

 ごま油でご飯を炒めて、コチュジャンタレを入れると香ばしくなってきますおんぷ



ササミはあったんだけどっ(冷凍室に)1本だけの解答は不可だったから焼き豚



    SHIORIさんの万能コチュジャンタレさえ作っておけば簡単~ラブラブ



                   おいすィ~キスマーク


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☆追記☆

フードコーディネーターSHIORIさんのビビン素麺は↓

http://ameblo.jp/karegohan/entry-10123428343.html

携帯観覧の方はそのままクリックでジャンプするはずだよ*^^*

水菜塩ラーメン

         ランチ~は久々ラーメンニコニコもちろんインスタントキャッ☆



         

           久々にがっつり食べましたっ。苦しいっ汗



       卵があったらもっとよかったけどっシラーあっワカメも・・・・



                

マシュマロムース☆

誰も食べないマシュマロを子供が取り出してきて、作ってみたマシュマロムース



    やっぱり子供も好きじゃなくって、アタシも苦手なの得意げ



         何ではてなマーク買ったのって感じでしょ??



   使いたい事があったんだけどネ。処分する事にしましたにひひ




    マシュマロは溶かすとゼラチンなしでムースに変身するよっ


 

       
                

        マンゴー味のマシュマロムース音譜ん~甘すぎっあせる



         材料はマシュマロと牛乳でレンチンしただけぇ~べーっだ!



           ムースというかぁ~プリンって感じですっビックリマーク



    クックにもマシュマロムース出てるので参考にしてみるといいですっビックリマーク



  ちなみに袋に記載されていたのでマシュマロ50g・牛乳50cc・ヨーグルト50g



                 参考までにっおんぷ


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サイクリング

今日は晴天♪


子供の希望もいくつも却下され、マックの玩具でごまかし( ┰_┰)


夫は腰痛でゴロゴロ、マミーはダレぎみ



でも家に閉じこもるのも可哀想なのでサイクリング。児童館まで





自転車で10分くらい。
子供にとっては初の長距離☆


児童館には色んな玩具があるから子供が行きたがるの。




↑子供が借りてきたアンパンマンパチスロ(笑)


初っぱなアンパンマンが揃ったのに、コイン入れ忘れコインがでてこなかったぁ~( p_q)


アタシまで楽しんでますっ(^○^)

最高!!!ビビン素麺★★★

ちょっとブログの更新放置してしまいましたっ訪問してくださった方ありがとうございます  




    読者様のTAMAちゃんのブログでみかけてビビンときたよ恋の矢




   しかも作ったのは小学生の娘ちゃんだから大したもんだよっ叫び




  このタイトル見た瞬間、早く食べたくってしょうがなかったのぉ~ビックリマーク



   TVで見て作ったらしく、そのTVに出てたレシピをGETしましたっビックリマーク



たぶんSIORIさんのレシピかとはてなマークリンクないですがSHIORIさんのレシピです。


    
     SHIORIさんはアメブロ開設してるので探してみてください^^;


作ってあげたい彼ごはん (e-MOOK)/岡田 史織
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作ってあげたい彼ごはん 2 (e-MOOK) (e-MOOK)/岡田 史織
¥780
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    違いはミョウガがポイントらしいですが、ミョウガが入ってません。



 あとササミ→焼き豚使用。全体的に混ぜるみたい?→トッピングしてます



       

       変わり素麺レシピでは超~久々のHITですねっキスマーク



     これはアタシの殿堂入りだわっラブラブ想像を裏切らなかったラブラブ!



    辛いのが苦手な方でも卵のまろやかさで大丈夫だと思う~ビックリマーク



      コチュジャンタレと卵のまろやかさとキムチと合うのよ~うまい



                是非召し上がれ~音譜

                 

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チーズスチームケーキ♪

        昨日、無性にチーズケーキが食べたくなって好



色んなブロガーさんの所でスライスチーズを使ったチーズケーキを見かけるから



 ヨーグルトの水切りは時間かかるし、卵と牛乳買出しして作ってみたの。



    チーズを溶かすやり方は過去にも経験があるんだけどっ



        ど~も溶かし方&混ぜ方が悪いようでショック!


           2層に分離してしまったのよっむっ



昨日も見事に2層に分離し、しかも膨らまず汗全然スフレにならなかったヨ



      おまけに子供に『美味しくな~ィ』と言われ、最悪得意げ


別に食べれない味ではないんだけど夫とアタシが二人で食べます笑



        卵3個無駄使いになったぁ・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。



   気を取り直し、子供のおやつにチーズ蒸しパンを作ってみたよっ音譜


      

    オーブンのスチームを使ったのでスチームケーキと呼んでみたニコニコ


蒸し器いらないし、たくさん作れるし蒸し器なくってよかったぁと思ってしまう




      子供は『昨日のと違っておいしい~』 一言余計えっへん!    



 これ、基本的な間違いをしてしまい・・・放置すればよかったのに・・・  



 カップに入れてから油を入れて混ぜたの最悪↓混ざる訳ない汗執念



 まぁ~なんとか仕上がったのでホッとしてるけどマーラカオ?みたい



        アタシの求めるチーズ蒸しパンとは違ったはてな



         子供が食べてくれたから良しとしようmammy



   

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しょうが焼きステーキ丼

         贅沢だけどイベリコステーキでしょうが焼き~




おととい仕込んだんだけどっ、夫が外出になり←いつもの如く遅いよ連絡むかっ



         ご飯たきにおかずに無駄な労力使ったってーの



       昨日に持ち越され~手抜きで丼にしましたにひひ



      

                 ↑夫用


      まる1日漬け込んだしょうが焼きって美味しいねぇ~ラブラブ



    アタシの場合は全調味料で漬け込み~しょうがたっぷりめ



         素麺の味噌汁も美味しいんだよねぇWハート



ステーキ丼ってお弁当屋のイメージ。お弁当の方が安い気もする~肉によるけど



       ステーキ丼なんて贅沢な丼はコレキリかな得意げ


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