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いらっしゃいませ

 

岡山駅西口から徒歩3分

岡山市初!メキシカン居酒屋

メキシカンバル by タコスタイル で働く

 

       エバンジェリスト

星テキーラ伝道師のゆみです星

 

自分へのご褒美♫ 

どのテキーラが良いか迷っているあなたへ

テキーラの事ちょっぴり

私が教えちゃいますチョキ

 

 

 

赤ワイン白ワインロゼワインシャンパン赤ワイン白ワインロゼワインシャンパン

 
コストコ に行って
テキーラ買った事ありますか?
 
私はありますニコニコ←でしょうねてへぺろ
 
どこで作っているのかなぁって
気になるんですよ。
 
なぜかというと
 
テキーラは蒸留所番号を
必ず表記する決まりがあります
 
なのでボトルを見たら
どこの蒸留所で作ったのか
わかるからなんです。
 
コストコの
PB(プライベートブランド)の
「カークランド シグネチャー」
 

 

ふむふむ
1173かぁ。。。
 
 
あー!ジャスティンティンバーレークの
901作ってた蒸留所かー
(現在901はサウザ蒸留所)
へー
 
なんて事がわかるのですが
 
この1173という蒸留所
以前はニュートン•エ•イホス蒸留所
という名前でした。
今は サンタルシア蒸留所 に
名前が変わりました
 
蒸留所の名前が変わることは
よくあることなので
あまり気にしませんニヤリ
 
気になる方は私の過去ブログを下矢印
製造番号のお話 (こちら ★)
 
で、いつも通り調べていくと
Previously (以前は)
というワードをよく目にするんです
 
見てみると
ブランコ 現在 1472 (フィノス蒸留所)
その前 1438 1142 (マドリレーナ蒸留所)
 
レポサド 1438 (デスティラドゥーラ蒸留所)
 
アネホ 現在1173 (サンタ ルシア蒸留所)
その前  1472
 
なるほど・・・
確かに コストコ 規模の量販店の
大量のテキーラを一気に引き受ける
蒸留所は無いよなぁっと納得
 
そこで、ちょっとネットをうろうろしていたら
アメリカ人のブログにたどり着いて
題名もまた面白くて
「誰が実際にカークランドの
 テキーラを作っているのか?」
 
この方はコストコのテキーラを常に買っていて、
ある年自分の飲んだテキーラがまずくて
どこで作られているか気になり調べた話です
 
そこで彼は

1142、1472、1438 、1173を見つけ出したものの

毎回同じものを同じところで作っているわけでは無い

というのを探し出し「誰がこの決定をしたのか?」

という投げかけとともに

Kirkland tequila? No gracias.

(カークランドテキーラ?もう結構です)

 

と締めくくってしまっています。

 

テキーラをどのような味にするか

作り方から推察すると

原材料の ブルーアガベ の産地

しかし現在は大きく味が変わらないとも

言われています

 

葉の切り落とし方

 

 

味を変えるとしたら

加熱 加水 酵母 蒸留 樽

 

確かに驚くほどどのテキーラも味が違います

 

なので

 

蒸留所を色々変えていたら

味が変化する事は避けられないでしょう

 

今回の1173はとても美味しいです。

 

 

 

 

 
 
 
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テキーラブログを通して

皆様のテキーラへの苦手意識が

少しでも無くなり

美味しく、楽しく飲んで頂けたら

そう思って書いています

 

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テキーラと名乗れる条件のお話 (こちら★)
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テキーラはぜひ

マエストロがいるお店で!

 

あなたの不安な気持ちを一掃してくれます

 

 

岡山では当店へ!

 

岡山駅 西口徒歩3分

メキシカンバル by タコスタイル

 

【住所  電話番号】

〒700ー0024

岡山県岡山市北区駅前町22ー16

 

 

電話:086-289-5095

hp:http://www.taco-style.com/

 

営業時間:17時から23時ラストオーダー

 

日曜定休日

(日曜日が祝日の場合は営業します

    その場合月曜日お休みします)

 

テキーラの香りを楽しんでいただくために

店内完全 禁煙 禁煙です

 

 

岡山で美味しいテキーラを味わいたい、

そんなあなたのサポーター

メキシカンバルbyタコスタイル

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