beermanさん、お待たせしました^^v

コレステロールの話を書きますね。



この歳になると、コレステロールが気になります。



コレステロールといえば脂肪。脂肪といえばコレステロール。
「できるだけ脂もんを食べないぞ。」と思っても、

あの脂っこいラーメンの汁でも完食してしまう私です(;^_^A


でも、まんざらコレステロールは全く悪だ、

ということでもないようですね。

ただ、ラーメンの汁は良くないらしいですけどね。



コレステロールが多いと「高脂血症」と呼ばれる病気になります。

でも、この高脂血症、最近では「脂質異常症」というそうですね。

「高脂血症(脂質異常症)」って、メタボの原因疾病 なんですよね。


悪玉コレステロール(LDLコレステロール)、

善玉コレステロール(HDLコレステロール)

という言葉をご存じですか。



悪玉コレステロールは多いとダメ、

反対に善玉コレステロールは少ないとダメなんです。

だから、コレステロールは全部ダメ、

ということではないんですね。



LDLコレステロールは140㎎/dl以下、

HDLコレステロールは40㎎/dl以上、

また中性脂肪(トリグリセリド)の値は150㎎/dl以下が正常です。
この3つの値を見て「脂質異常症」は判定されるそうです。



つぎに、コレステロールの働きについてお話ししましょう。

脂質の働きの中には、細胞膜を作る働きなど大事な働きがあります。

ですから、脂質も必要な栄養素のひとつです。

脂質は血液によって全身に運ばれます。


どうやって運ばれるか、というと、

脂肪自体は水に溶けないので、

血液の川をお椀の船に乗ってどんぶらこ、どんぶらこ…

みたいな感じです。


脂肪を運ぶ船(=輸送体)があります。

この船のことを「リポタンパク」といいます。

リポタンパクは、外側は水になじむように、

内側は水を通さないようになっています。

水と油、どちらにもなじむ、ということから

「両親媒性」というそうです。


このリポタンパクの船の中には

中性脂肪とコレステロールが入っています。

その脂肪の比重の重いものから、

「キロミクロン」「VLDL」「LDL」「HDL」となっていきます。


脂質は、①食べ物からとるもの、と ②体内で合成されたもの、

の2つがあります。


②体内、というのは肝臓のことです。


①食べ物からとるものは「キロミクロン」の中に、

②体内で合成されたものは「VLDL」の中に入れられます。

どちらも体の末梢に行くと、まず中性脂肪が脂肪組織に取り込まれ、

コレステロールは残り「LDL」となります。


LDLは体の隅々にコレステロールを運搬します。

LDLに含まれるコレステロールは「LDLコレステロール」といいます。

反対にHDLは隅々に行き渡ったコレステロールを引き抜く役割があります。

HDLに含まれたコレステロールは「HDLコレステロール」と呼ばれています。

同じコレステロールでも役割は正反対です。

だから値のバランスが大切なんですね。





コレステロール値を上げるもの、下げるもの

こちら をご覧ください。

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