本日の麺邸いざかなや
虎河豚の冷やし🍜
とらふぐユッケ丼🍚
このスープ、河豚の旨味が力強く引き出されていて超絶旨い❗️
氷水でキュッと締めた麺が心地良い✨
めちゃ旨いラーメンだ🤤
ユッケ丼もこんなに河豚入れてええんかいな💦って心配になるくらい身がいっぱい入ってました😆
このユッケ丼とスープを一緒に食べると、これまた超絶🍚
今日も最高だったなぁ🤤
ご馳走様でした！
本日の麺邸いざかなや
つけそば〜浸し昆布水仕立て〜（大盛り•全部乗せ）🍜
唐揚げとご飯🍗🍗🍚
今日もつけそば美味しかった🤤
最近はカエシ（塩だれ）の量を少し減らして貰ってちょっとだけ優しい味にして頂いています😄
日曜日にスーパーで買ったスペアリブを角煮風に炊きました。
その余りスープがめちゃ美味しかったのでラーメンに（笑）
凄く濃そうですが、浮いてきた脂を出来るだけ取り除いたのと蜂蜜を入れた事で優しい醤油系ラーメンになりました🤤
またやろう👍
本日の麺邸いざかなや
熊本和王牛の冷やおろし和え麺🍜
こだわり卵のTKG🍚
肉の日（29日）という事でお肉たっぷりのメニューでした🥩
乗っているのは奥からマエバラしゃぶしゃぶ•ミスジ炙り•マエバラ炙り🥩🥩🥩
トロトロのお肉と冷やしラーメンがよく合う！
小皿には柚子と辛み大根の鬼おろし•山葵入り大根おろし。
この大根がまたええ仕事しますねん🤤
こういう場面、山葵は大根おろしと合うんですね✨
最後にスープと大根おろしとお肉を卵かけご飯にかけて食べるとこれまた絶品😂
堪らんすわ🤤
本日の麺邸いざかなや
つけそば〜浸し昆布水仕立て〜（大盛り•全部乗せ）🍜
唐揚げとご飯🍗🍗🍚
朝から大雨と雷が凄かったです⚡️
雨が止んだので外に出ていたのですが、雷が鳴ったら頭屈めますね💦
こんな日もいざかなやさんのラーメンは美味いですわ😆
製氷器でアイススパイク2個出来てました🧊✨
本日の麺邸いざかなや
鯛と帆立の冷やし🍜
薩摩地鶏の炭焼き炊き込みご飯🍚
鯛と帆立のバランスが絶妙で優しいけど力強い旨味のスープ✨
塩焼きしたヤングコーンと帆立が乗っていました😊
途中で小皿のラー油で味変するのですが、これがまた素晴らしかったです🤤
炊き込みご飯がまた絶品で❗️
鶏の旨味と香ばしい炭焼きの香りでホント幸せでした🤤
今回も美味しかったぁ。
ご馳走様でした😋
15日、16日は予約限定で居魚やさんと東京赤坂のふぐ料理うめいさんのコラボ企画がありました✨
のれんがうめい仕様に❗️
僕は15日に8.8品コース料理を堪能してきました🤤
•てっさ にこごり
一品目から気持ちが盛り上がります✨
•河豚と季節の野菜
•河豚のたたきユッケ
ビールが進みますわ🍺
•真鴨と河豚のおでん
•河豚と蛸の天ぷら
•河豚炭焼き 身皮 はらみ とおとう身
焼き河豚は七輪で焼くのですが、これが絶品✨
菊水 ふなぐち 一番しぼり 吟醸生原酒は甘くて美味しいお酒で料理と相性抜群🍶
•河豚卵巣のピザ
河豚ヒレ酒なんかも飲んだりして🍶
最高やないっすか😊
•河豚の冷やかけ
〆のらーめんもやっぱり美味かった🍜
おにぎりを注文してダイブ飯したりして🤤
•アイスもなか
平野出身で赤坂で頑張ってらっしゃるうめいさん、東京へ行ったらお邪魔してみたいものです😊
贅沢させて頂きました❗️
美味しかった❗️
父の日のプレゼントに久世福の醤油の素と桜えびのおこげを貰いました✨
よく分かってますわ😄
早速醤油入れました。
これで卵かけご飯しよう🤤
父の日のプレゼントに半蔵の限定ラベル、半蔵 純米大吟醸 Father'Day をプレゼント🍶
あと、自分もこんなんだけど父親なので自分の分も購入（笑）
開栓すると甘い良い香り✨
爽やかで口当たりが良くすっきりしたお酒です😊