カップヌードルのCMかと思って油断してたら陰陽座の替え歌が流れてきてテンション上がりました😆
大好きな妖怪ヘヴィメタルバンド✨
カップヌードルのCMはいつも面白いの作りますね😁
土曜日のこてつ
次男とスーパーへ買い出しの途中に寄り道しました😄
次男も生センマイに初挑戦。
まさかこんなにハマるとは✨
午前中に歯を２本抜いたと思えない食べっぷりでした（笑）
本日の麺邸いざかなや
テスト期間で早く帰ってきた長男と一緒に😄
冷やし魚介そば醤油（大盛り•全部乗せ）🍜
長男は冷やし魚介そば塩（大盛り•全部乗せ）🍜
唐揚げとご飯🍗🍗🍚
決して1人で食べたわけではございません（笑）
昨夜に引き続き、今日の歯科医師会の帰りは支那そば 味平さんへ✨
かれこれ10年か20年か30年振りくらい😆
お店が新しくなってからは初でした。
カルピラーメン（大盛り）🍜
めちゃくちゃしっかり煮込まれた豚足？が豪快にトッピングされた一杯❗️
これこれ、この味❗️
小さい頃に父に連れられて食べた記憶が蘇ります。
今年で41年になるそうで、多分最初の方に通っていたんだなぁという話をしました。
しかし、当時通っていた時と大将が全く変わっていない💦
不老不死の何か飲んではるのかな💦
歯科医師会の帰りに久しぶりに大統領のラーメン屋さんと遭遇🍜
おっちゃん元気そうで良かったです😄
一日2万歩、屋台を引っ張って歩かれてます。
やっぱりおっちゃんのラーメンは美味しいですわ🤤
先日いざかなやさんで分けて頂いた四角麺で再び魚介冷やしを🍜
出汁には干し椎茸も加えて旨味アップ。
オイルは火力を調整して少しだけ香ばしさを出しました。
カエシには、いざかなやさんで教えて頂いた三重のはさめず醤油をプラス。
旨味と甘味を程良く足す事に成功しました。
豚ヘレをチャーシューにしてトッピング。
前回よりさらに美味しい冷やしラーメンになりました🤤
本日の麺邸いざかなや
蛤と地鶏の冷やし🍜
生・鯛飯🍚
蛤と地鶏の旨味と香りたっぷりのスープとオイル🤤
玉ねぎと大葉のマリネと鶏の生ハムで少し洋風の空気感も。
生鯛飯は出汁醤油。
これがまた旨かった！
ご馳走様でした😋
恐怖のヒヨコ軍団 ビックリマン風シール🐤
元々、だるま珈琲で貰えるシールに刺激を受けて、自分でも作ろうと思ったんですよ😄
完成したら持って来ますね！と言って約半年。
時間はかかりましたが、カッコイイと思えるのが出来て、土曜に無事お渡しする事が出来ました😁
ちなみに５種類×100枚の500枚あります（笑）
だるま珈琲
パイナップルチーズバーガー（てりやきチャーシュートッピング）🍔
パティとチャーシューの肉肉コンビにパイナップルとてりやきソースの甘さが合わさってバランス感抜群❗️
そこにたまにフワッと山葵、レタスのパリパリ感がもう🤤
召されました🤩
昨日、いざかなやさんで冷やし用の四角麺を少し分けて頂きまして😊
早速、色んな節や昆布で出汁を取り、出汁殻でオイルを作りました🤤
ゆで卵は漬けにして、とりひろの鶏胸肉でチャーシューを作りました🤤
のどぐろ塩と白だし、昆布つゆで簡易のカエシに。
長めに茹でて流水で洗い、氷水でキュッとしめた麺と合わせたら完成！
めちゃ旨の魚介冷やしになりました🍜