本日の麺邸いざかなや
先日の日曜日限定だった蟹スペシャル冷やしのおこぼれを頂きました🦀
今までで1番濃厚な蟹スープだったかも🤩
スープが麺に絡む絡む🍜
無茶苦茶美味しかったです🤤
土曜日の夜はポークチャップを作ってみました。
レシピは見ずに、近頃食べて美味しかったとん助さんのポークチャップ、レストラン花園のカントリーバーンステーキのソースを思い浮かべながら🤤
タマネギとニンニク、椎茸があったので一緒に炒めたところに、
デミグラスソースとトンカツソース、ウスター、ケチャップ、カラシを混ぜて煮てソースを作りました。
豚をフライパンで焼いて少し脂を拭いた所にこのソースを入れて少し一緒に火を通すと脂の甘さが加わって良い感じに✨
めちゃ美味しかったですよ🤤
色と味がちょっと濃かったので次はその辺りを修正してみよう。
土曜日のこてつ
イチボたたき
奇跡的に一串分だけあった、なかなか出会えないキモ
そして今回初めて食べたマル
めちゃくちゃ美味しかった😋
レストラン花園
Aセット
有頭エビフライとステーキ、ポタージュ、ライスのセットです😊
流石に3連食は教育上良くないと思い、長男は置いて僕だけでコソッと行きました（笑）
初めて食べるセットなのに感じる懐かしさ✨
今日も素晴らしかったです😋
本日の麺邸いざかなや
つけそば〜浸し昆布水仕立て〜
長男ととん助さんでチャップとトンカツを食べた後、いざかなやさんへ😄
長男初めての連食にも戸惑いを見せず。
長男は飲む牡蠣をスープまでしっかり飲んでました。
育ち盛りやなぁと思いましたね😁
後、僕の食べ方ちゃんと見てるなぁと😆
今日はテスト期間で早く帰ってきた長男と以前から気になっていた味の洋食 とん助さんへ
ポークチャップW（350）
トンカツL（250）
チャップはニンニクを入れるか聞いて貰えますが、入れて頂いて大正解✨
お肉がプリプリでソースの味もめちゃ美味しい❗️
トンカツは分厚くて表面サクサク、お肉は柔らかでナイフを入れるのが楽しく感じる程でした。
どちらも長男と顔を見合わせては、美味しいなぁ！と言いながら😄
ご飯大盛りも気持ちの良いくらい大盛りで嬉しかったです🍚
またすぐに行きたい❗️
本日のレストラン花園
カントリーバーンステーキ
体はこれを求めていた❗️
濃厚なソースが堪らない🤩
ホワイトライス必須ですよ❗️
花園ランチ
これぞバーベキューという串に刺さったお肉と野菜✨
小さい頃憧れてたなぁ✨
それにチキンピカタ、魚フライ、エビサラダにホワイトライスまで付いてきます🤩
何だか当たり前のように２つ注文するようになってますが、普通の人は１つで大満足なボリュームですからね👍
本日の麺邸いざかなや
地鶏と蛤のらーめん🍜
ホタルイカと菜の花の炊き込みご飯🍚
トロッとする程力強い旨味のスープ❗️
炙りチャーシューは甘辛さと香ばしさのバランスが最高でした🤤
炊き込みご飯もホタルイカたっぷりで素晴らしかった❗️
お昼暖かかった事もあり、美味しく春を感じるセットでした🌸
今日は次男がお寿司握ってくれてます🍣
卵焼きも焼いてくれました😄
塩きくらげ かつお仕立て
最近見つけたご飯のお供✨
きくらげのコリコリした食感が心地良く、塩味よりも鰹節の旨味を強く感じます。
めちゃくちゃ美味しいよ🤤