おうちに沢山の炭酸飲料をまとめ買いしてる今日このごろ。
コーラも１ケースあるので、前から作ってみたかったお料理に挑戦。
スパイシーに仕上げてみました。めっちゃ簡単。
味がしっかりついて、お肉が柔らかくなって、
これは夏のビールにピッタリやわ
うちは母乳で育ててるから、まだ飲まれへんけど・・・(/_;)
材料 （2～3人分）
手羽元 10本
コーラ 手羽元が浸るくらい
にんにく（みじん切り） 1かけ分
醤油 大さじ1.5
七味唐辛子 適量
ブラックペッパー 適量
オリーブオイル 適量
塩・胡椒 下味用
作り方。
１、鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが立つまで熱する。
手羽元には、塩・胡椒で下味をつけておく
２、手羽元を鍋に入れて表面に軽く焼き色がついたら、
コーラと醤油を入れ、汁気がなくなるまで煮こむ
３、汁気がなくなったら、七味唐辛子とブラックペッパーをふりかけ、
全体に馴染ませて完成！