最後にサフランライスの作り方。
材料 (2人分)
お米 2合
サフラン 0.2g
バター 大さじ1
作り方
1、お米をといで、炊飯器に入れ、いつもより1割水を少なめに入れる
(うちは押し麦も入れてます☆)
2、サフランとバターを入れ、しっかり混ぜて30分置いておく
3、30分たったら、いつもどおり炊飯器でたいて完成!
今日はバターをきらしてたので、オリーブオイル大さじ1で代用しました。
サフランライスの香りって食欲が掻き立てられます。
粒が立ってパラパラのサフランライスはカレーにぴったり♪