長いものオイスターソースいため

さっと炒めてすぐできる一品

長いも　３㎝の輪切りにしてから細切り　⇐　水にさらしておく

ねぎ　１/２本　斜め細切り

フライパンに、ごま油小さじ１、水をきった長いも、ねぎを軽く炒める

→　酒小さじ１、オイスターソース小さじ１/２、しょうゆ小さじ１/２かける

→　トッピングに韓国のりか味付け海苔をちぎってのせる

長いもを水にさらさないと、ねばりでひっつきやすくなります