豚テキとまとだれ

れもんのきいたさっぱりだれ

豚テキ　塩こしょうで下味をつけて両面焼く

かたまりの豚ロースを少し厚めにカットしましたが豚テキ１枚でもいい

→とまとだれかける

【とまとだれ】

とまと　小１個

おろしにんにく小さじ１/４

バター　小さじ２　

レモン果汁　小さじ２

パセリ

全て混ぜてふたをして電子レンジで２分

ゆでたじゃがいも添えてますがなくてもいい

いもととまとだれあうよ