くずし豆腐とたたききゅうりのサラダ

豆腐はあえて箸で切ることで、表面がでこぼこして味がなじみやすい

雑にくずれた感じも逆に良かったりして　

豆腐小さいものなら１パック

箸で割る？切る？

きゅうり１/３本　すりこぎ等で叩く

【ドレッシング】

白ねぎみじん切り大さじ１　しょうゆ小さじ２　ごま油小さじ１　さとう小さじ　米酢小さじ１

器に豆腐ときゅうりを盛ってドレッシングかける

キムチ足したらつまみにも最適