厚揚げのきのこあん

　

①厚揚げ食べたいだけ　電子レンジに1分かける

②エノキ大1/４袋（５０ｇ）２～３㎝幅にカット　ねぎ１/２本ななめぎり　しめじひとつかみ

ぽん酢小さじ３　バター小さじ１　和風だしの素小さじ１/４　

ふたをして電子レンジで１分半

③②をよく混ぜ厚揚げにかける　　

味違いでこちらも。よく似てますが

『あんかけ厚揚げ　玉子焼きのあんかけにも』