昼は食事のタイミングが合わず、牛乳を。
16時40分
・蒸かしイモ(バター練ったの)
たんま調子が良くないので、まあ、お腹満たしに。作ってもらったもの。
・鳥胸肉と野菜の酒蒸し
・ブロッコリーとソーセージの卵炒め(残り物)
・パセリスープ(残り物)
酒蒸しは作ってもらったもの。
大きいお皿に、むね肉１枚を厚み減らしで２枚にスライスしてた。
そんで、繊維をたち切る様に軽く切れ目をいくつか。
そんで、皿に敷いて塩コショウして、野菜ものせて、酒を振りかけて、ラップしてチン。
の、酒蒸し。
そんな感じに作ってくれました。
酒蒸しで味が染み込み、なんか、しっとりだね。ただチンするより、料理酒でしっとりだね。
ほうほう。今度やってみるかな。
簡単だし野菜も食べれて、忙しいときは良いよな～。
さっぱりいただきました。
