はい、こんばんは。
昨日は豚ヒレをお醤油で漬けて
フライパンで玉子とじにする母直伝のお料理を作りました。
お醤油ほんのりこんがりでご飯がすすみますです♪
こんな感じよん♪
★豚ひれの玉子とじ献立★
このお料理のレシピはこちら⇒★★★
その他のお菜
※玉こんにゃくの煮もの
※インゲンとにんじんの胡麻よごし
※お味噌汁
☆☆☆
うん。連休に入ってクリスマスムードが高まってますね。
嗚呼、クリスマスケーキ。。。
私、お菓子作るの下手なんだ。
ド下手なんだ。。。
あまり考えたくないの。。。
じゃ、歌います！！
♪あぁ～ きみが流したぁ～ 涙の前にぃ～ 金を積みあげてぇ～ 忘れさせてやるさぁ～♪
真夜中に君の香り/レインボウズ
有名な歌ではないのだけど・・・
私、この歌詞が大好きなのです。
積みあげて忘れさせてくれっ☆
ああ・・・話がまとまらない。。。
それでは、また♪
昨日は豚ヒレをお醤油で漬けて
フライパンで玉子とじにする母直伝のお料理を作りました。
お醤油ほんのりこんがりでご飯がすすみますです♪
こんな感じよん♪
★豚ひれの玉子とじ献立★
このお料理のレシピはこちら⇒★★★
その他のお菜
※玉こんにゃくの煮もの
※インゲンとにんじんの胡麻よごし
※お味噌汁
☆☆☆
うん。連休に入ってクリスマスムードが高まってますね。
嗚呼、クリスマスケーキ。。。
私、お菓子作るの下手なんだ。
ド下手なんだ。。。
あまり考えたくないの。。。
じゃ、歌います！！
♪あぁ～ きみが流したぁ～ 涙の前にぃ～ 金を積みあげてぇ～ 忘れさせてやるさぁ～♪
真夜中に君の香り/レインボウズ
有名な歌ではないのだけど・・・
私、この歌詞が大好きなのです。
積みあげて忘れさせてくれっ☆
ああ・・・話がまとまらない。。。
それでは、また♪
はい、こんばんは。
本日ねワタクシ、１時間少々の間に３軒の蕎麦屋にて、あれこれと食しましたー。
や、はじめは行きたいお蕎麦屋さんがあってそこで食べたのです。
で、成り行き上、はしごすることになったのねー♪
蕎麦のメッカと言えば神田！！
江戸情緒だぜ～♪
れっつごーOSOBA！！
その①神田・まつや
『ごまそば』
今回のお目当ては『まつや』さん。
いただいた『ごまそば』はわりと白くコシ十分。
ごま汁も蕎麦湯いれて飲み干しました♪
が、・・・あのね・・・食べてた途中で薄々感づいていたのだけど・・・
向かいのカップルが先に注文してたモノが私のところに来てしまって・・・
それを食べちゃってたんだよね・・・。
後半はバツの悪い想いをしつつ堪能しました♪
で、いそいそとお店を出て・・・
あ、やっぱりあのお店も行っておこう！！
せいろ一枚くらいならいいよね♪
というわけで向かったのは↓
その②神田・やぶそば
『せいろ』
蕎麦らしい色と、細く締まった蕎麦！！
そして、しっかり濃いめのつゆ！！
本日は牡蠣のてんぷらと共にいただきました♪
この『やぶそば』は私と夫・ハゲ頭Ｂの初デートの場所なのです。
あの時は、この人と結婚するとは思ってなかったなぁ。。。
だってさ、食べ終わってお店出て歩いていた時に
「あの・・・僕、さっきのお蕎麦屋さんに鞄を忘れてきてしまったので、取りに戻ってもいいですか？」って慌てる様子もなく言われたのね。
まさかそんなのんびりした男性と家庭を持つとは・・・ねぇ？
で、冷たいお蕎麦を食べて・・・
ちょっと寒いから温かいものがほしくなった私。
半分冗談みたいに寄ったお店がこちら↓
その③神田駅前・小諸そば
『たぬきそば』
駅近くの椅子のある立ち食いそばです！！
食券買って注文するタイプのお店ね☆
たぬきそば２９０円！！
上記の名店とは異なるけれど、コレも立派な日本のお味♪
食べながら何故か笑ってしまった♪♪♪
こういうのもいいよね☆
というわけで、神田のお蕎麦屋さんでしたー☆
そして、本日の蕎麦めぐりに付き合ってくれたのはこの人↓
(夫・ハゲ頭Ｂ イメージ図)
ありがとね。
皆さま、お近くに寄られた際は是非！！
それでは、また♪
本日ねワタクシ、１時間少々の間に３軒の蕎麦屋にて、あれこれと食しましたー。
や、はじめは行きたいお蕎麦屋さんがあってそこで食べたのです。
で、成り行き上、はしごすることになったのねー♪
蕎麦のメッカと言えば神田！！
江戸情緒だぜ～♪
れっつごーOSOBA！！
その①神田・まつや
『ごまそば』
今回のお目当ては『まつや』さん。
いただいた『ごまそば』はわりと白くコシ十分。
ごま汁も蕎麦湯いれて飲み干しました♪
が、・・・あのね・・・食べてた途中で薄々感づいていたのだけど・・・
向かいのカップルが先に注文してたモノが私のところに来てしまって・・・
それを食べちゃってたんだよね・・・。
後半はバツの悪い想いをしつつ堪能しました♪
で、いそいそとお店を出て・・・
あ、やっぱりあのお店も行っておこう！！
せいろ一枚くらいならいいよね♪
というわけで向かったのは↓
その②神田・やぶそば
『せいろ』
蕎麦らしい色と、細く締まった蕎麦！！
そして、しっかり濃いめのつゆ！！
本日は牡蠣のてんぷらと共にいただきました♪
この『やぶそば』は私と夫・ハゲ頭Ｂの初デートの場所なのです。
あの時は、この人と結婚するとは思ってなかったなぁ。。。
だってさ、食べ終わってお店出て歩いていた時に
「あの・・・僕、さっきのお蕎麦屋さんに鞄を忘れてきてしまったので、取りに戻ってもいいですか？」って慌てる様子もなく言われたのね。
まさかそんなのんびりした男性と家庭を持つとは・・・ねぇ？
で、冷たいお蕎麦を食べて・・・
ちょっと寒いから温かいものがほしくなった私。
半分冗談みたいに寄ったお店がこちら↓
その③神田駅前・小諸そば
『たぬきそば』
駅近くの椅子のある立ち食いそばです！！
食券買って注文するタイプのお店ね☆
たぬきそば２９０円！！
上記の名店とは異なるけれど、コレも立派な日本のお味♪
食べながら何故か笑ってしまった♪♪♪
こういうのもいいよね☆
というわけで、神田のお蕎麦屋さんでしたー☆
そして、本日の蕎麦めぐりに付き合ってくれたのはこの人↓
(夫・ハゲ頭Ｂ イメージ図)
ありがとね。
皆さま、お近くに寄られた際は是非！！
それでは、また♪
はい、こんばんは。
本日は麻婆豆腐を作りましたー。
サッとできてふはふは美味いっ！！
こんな感じでーす♪
★麻婆豆腐★
麻婆豆腐のレシピはこちら⇒★★★
このレシピは結構自信作よん♪
その他のお菜
※小松菜と椎茸のゴマにんにく和え
※豆苗炒め
※とうもろこしと卵のスープ
☆☆☆
ふむ。麻婆豆腐。
ものすっごい辛味を効かせたのも作りたいなー。
どれくらい辛いかというと・・・イメージ的に・・・
これくらい↓
(辛さのイメージ図 たけのうち氏)
ぃやっはぁ～ん♪
たーけーのーうーちぃいいいい～
あれ？・・・甘いマスクだよね？
そうか・・・
これかっ！！↓
(辛さのイメージ図 おすぎ氏)
うん！いいね！！
美味しくできそう～♪
それでは、また♪
本日は麻婆豆腐を作りましたー。
サッとできてふはふは美味いっ！！
こんな感じでーす♪
★麻婆豆腐★
麻婆豆腐のレシピはこちら⇒★★★
このレシピは結構自信作よん♪
その他のお菜
※小松菜と椎茸のゴマにんにく和え
※豆苗炒め
※とうもろこしと卵のスープ
☆☆☆
ふむ。麻婆豆腐。
ものすっごい辛味を効かせたのも作りたいなー。
どれくらい辛いかというと・・・イメージ的に・・・
これくらい↓
(辛さのイメージ図 たけのうち氏)
ぃやっはぁ～ん♪
たーけーのーうーちぃいいいい～
あれ？・・・甘いマスクだよね？
そうか・・・
これかっ！！↓
(辛さのイメージ図 おすぎ氏)
うん！いいね！！
美味しくできそう～♪
それでは、また♪
るんちっちるんちっちるるるんちっちぃ～♪
くふっ♪くふふっ♪
クリスマスプレゼントをいただいたの！！
みなさまご存じ大人気ブロガー・ぺんのすけさんから～
じゃーっん！！
左から時計回りに
素敵な色の木いちごジャム＆マーマレード
笛ラムネ！！
クリスマスチョコちゃん
かっわいいスプーン☆
ふっふっふ♪
私ね、このジャムの色にすんごい癒されるの～♪
この可愛らしいスプーンですくって、紅茶にいれるんだ～
そして、息子・餅肌戦士Ｇがいち早く目をつけたのが笛ラムネ！！
こちらは、ぺんのすけJr.クン（超・かわいい息子さん）もハマったというお品とのこと♪
今も後ろで息子が笛ラムネ吹いてます♪
あ～、私ね、ぺんのすけさんのブログを読んだり、そのお心遣いに触れるたびに
子供の頃なりたいと思っていた女性像を思い出します。
『私もぺんのすけさんのような女性になる予定だったのになぁ・・・』と(笑)
はっはっ！！
『予定だった』と思うことは自由だもんねっ♪
ぺんのすけさんのユーモアとエレガントさに触れて
今夜はほっこりはんなりした女性をイメージして過ごしますわん
ぺんのすけさぁ～ん！！
素敵なクリスマスプレゼントをどうもありがとうございますっ！！
皆さま、クリスマス準備の進み具合はいかがかしら？
きっと楽しいクリスマスになるね～
それでは、また♪
はい、こんばんは。
本日はブリカマを焼きましたー。
週末に食べ過ぎてしまうことが多いので、月曜日は特に質素です。
えっ？誰よ！！
貧乏くさいって言ったのはっ！！
あのね、貧乏くさいんじゃなくて、モノホンの貧乏なのっ♪
お気に入りのお塩でじゅーだよ～。
★ぶりかま塩焼き献立★
その他のお菜
※ふろふき大根
※かぶの葉とじゃこの和え物
※卯の花
※お味噌汁
☆☆☆
あらま！！
帰宅すると不在連絡がっ！！↓
あっは！！
相葉さんの奥さまからだわっ♪
なにかしら？なにかしらん？
わくわくぅ～
私、今かなり追い風吹いてるみたいよよよよんちっちぃ～♪
それでは、また♪
はい、こんばんは。
本日はエゴイズム１０００％！！
私の趣味である小豆に関することを少し。
昨日、あまりに寒くてヒマだったので、近所の自動販売機で
『おしるこドリンク』を購入し、その味を検証いたしておりました。
アシスタントは息子・餅肌戦士Ｇです☆
れっつごーOSHIRUKO♪
その①Asahi『老舗伝承の味・おしるこ』
今回の４種の中で平均的なお味だった製品です。
平均的と言っても普通に食するおしるこよりは甘さ控えめね♪
その②井村屋『おしるこ』
甘いです！！文句なしに甘い！！
甘いものは甘く！！それでいい！！すごくいい！！
その③伊藤園『大納言しるこ』
こちらは『飲み物』と言えるでしょう！！
さらりとして甘さ控えめ、豆のお味が生きています♪
その④POKKA『つぶ入り・おしるこ』
とろみナンバーワン！！ほっこり感抜群です！！
空腹時におすすめ☆朝しるこにもってこいです♪
☆☆☆
本日はエゴイズム１０００％！！
私の趣味である小豆に関することを少し。
昨日、あまりに寒くてヒマだったので、近所の自動販売機で
『おしるこドリンク』を購入し、その味を検証いたしておりました。
アシスタントは息子・餅肌戦士Ｇです☆
れっつごーOSHIRUKO♪
その①Asahi『老舗伝承の味・おしるこ』
今回の４種の中で平均的なお味だった製品です。
平均的と言っても普通に食するおしるこよりは甘さ控えめね♪
その②井村屋『おしるこ』
甘いです！！文句なしに甘い！！
甘いものは甘く！！それでいい！！すごくいい！！
その③伊藤園『大納言しるこ』
こちらは『飲み物』と言えるでしょう！！
さらりとして甘さ控えめ、豆のお味が生きています♪
その④POKKA『つぶ入り・おしるこ』
とろみナンバーワン！！ほっこり感抜群です！！
空腹時におすすめ☆朝しるこにもってこいです♪
☆☆☆
うん。
自動販売機を前に思ったこと。
おしるこを清涼飲料と並べたのはすごい勇気だなぁ。。。
そして、検証を終えて思ったこと。
一度に何杯も飲むものではないみたい♪
アシスタントＧ、途中から飽きてました。。。
はい、まったく役に立たないレポ！！
あー、いちご大福食べよ～っ☆
それでは、また♪
はい、こんばんはー。
本日は牡蠣のオリーブオイルで漬けを作りました。
しかし漬けるだけだと結構時間がかかりますので・・・
その日のうちに食べられるようにオイル煮にしました♪
おつまみにも、パン食にも！！パスタアレンジもいいでよ！！
それでは、いってみよ♪
☆牡蠣のオリーブオイル漬け☆
【材料】
牡蠣、オリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩、醤油
(後がけとして：黒胡椒、醤油など)
【作り方】
①牡蠣を洗いまーす。ザルに牡蠣とたっぷりの塩をいれて優しくなじませ、流水でよく洗う。
②牡蠣の水気をよく切って、醤油をなじませ小鍋にいれ、唐辛子と厚めスライスしたにんにくをのせ、オリーブオイルをかぶるくらいまで注ぐ。
③鍋を中火～弱火にかけて、一度ふつふつしてきたら弱火にして２０分そのままにして加熱し、牡蠣にほんのり焼き色がついたら鍋を火からおろす。
④冷めたら器に盛って、黒胡椒やお醤油などお好みの調味料を振って完成です。
※火の入り具合はカキフライくらいです。加熱時間はお好みで調整されると良いと思います。保存はオイルにつけたまま３～４日くらいＯＫです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
うむ。牡蠣のオイル漬け。
焼いてからオイルに漬けた時より、牡蠣がプックリして身崩れしなかったように思います。
今日は茹でたてのパスタにこれとちょっぴりのお醤油を和えて海苔を散らして食べましたー♪
冬のおつまみにもおすすめです。
☆☆☆
なんかさ、私、また、太ってきた。
毎晩おやつ食べてるのがいけないのかしら？
食べるの早いのがいけないのかしら？
セクシー過ぎる外見がいけないのかしら？
嗚呼、樽のようなフォルム。
(私・飯炊きババア イメージ図)
いやんっ♪
かぁーわぁーいーいー
それでは、また♪
はい、こんばんは。
本日はスープカレーを作りました。
私事ですが、今日は新しいお仕事の初日でして、
きっとバテておるだろうと昨日からカレーの準備をしていました。
なかなか美味しいルウをつかいまして
ブロ友さんのおつまみレシピを添えました。
というわけで、私自身は無努力よ♪あっは～ん♪
こんな感じです♪
うん。チキンカレーです。
玉葱と鶏ももだけなの！だが、長く煮込んでなかなかヨカッタ☆
温野菜はカブとスナップえんどうとマッシュルーム、パプリカどぇす。
このカレールウ美味しいよ↓
あとね、奥に見える焼きチーズ↓
こちらは、私のクッキンアイドル・りぃひぃママさんのおつまみレシピから
クリームチーズととろけるチーズを重ねてトースターで焼いたの☆
しゃばしゃばカレーにとろりまったりチーズが合いますだおかだ♪
りぃひぃママさん、美味しかったです！！
息子・餅肌戦士Ｇが夢中になって食べてましたよ～♪
☆☆☆
うむ。スープカレーね。
・・・・・・。
スープカレーでしょう？
・・・・・。
ごめんなさい。
なに書いたら良いかわからなくなっちゃった♪
あい？なんだってぇ？
陽の字もとうとうヤキがまわったんじゃねぇかって？
馬鹿をお言いでないよ、この唐変木っ！！
一昨日きやがれってんだ！！！
・・・・・・・。
今日はゆっくり寝ます☆
それでは、また♪
本日はスープカレーを作りました。
私事ですが、今日は新しいお仕事の初日でして、
きっとバテておるだろうと昨日からカレーの準備をしていました。
なかなか美味しいルウをつかいまして
ブロ友さんのおつまみレシピを添えました。
というわけで、私自身は無努力よ♪あっは～ん♪
こんな感じです♪
うん。チキンカレーです。
玉葱と鶏ももだけなの！だが、長く煮込んでなかなかヨカッタ☆
温野菜はカブとスナップえんどうとマッシュルーム、パプリカどぇす。
このカレールウ美味しいよ↓
あとね、奥に見える焼きチーズ↓
こちらは、私のクッキンアイドル・りぃひぃママさんのおつまみレシピから
クリームチーズととろけるチーズを重ねてトースターで焼いたの☆
しゃばしゃばカレーにとろりまったりチーズが合いますだおかだ♪
りぃひぃママさん、美味しかったです！！
息子・餅肌戦士Ｇが夢中になって食べてましたよ～♪
☆☆☆
うむ。スープカレーね。
・・・・・・。
スープカレーでしょう？
・・・・・。
ごめんなさい。
なに書いたら良いかわからなくなっちゃった♪
あい？なんだってぇ？
陽の字もとうとうヤキがまわったんじゃねぇかって？
馬鹿をお言いでないよ、この唐変木っ！！
一昨日きやがれってんだ！！！
・・・・・・・。
今日はゆっくり寝ます☆
それでは、また♪
はい、こんばんは。
本日２回目の更新です。
はい、わんばんこ。
本日は鯖の文化干しを焼いた定食どぇす♪
あらま地味だね～！！
こんな感じでござーい♪
★鯖塩焼き献立★
その他のお菜
※こんにゃくと小松菜の炒め
※きのことたらこのさっと煮
※大根の即席漬け(昆布七味)
※お味噌汁
以上でーす。
この献立の利点は・・・
ごはん３合を速炊きにしてる間に、全部できるというところ！！
ほかは・・・
ま、いっか☆
夫・ハゲ頭Ｂに本日の夕飯の感想を訊いてみました。
「非常に落ち着いていて良かったです」
とのこと。
わかりにくい感想。。。
ま、いっか☆
それでは、また♪