はい、こんにちは。
ちょいと久々です～。
本日は、かじきまぐろのレシピです。
う～む、かじきまぐろ。
パサつきやすいからフライにしようかな～えー面倒くさいよう～。
うだうだうだ～。
そうだ！卵とチーズの衣をつけてフライパンで簡単ピカタにしよう！！！
というわけで作りました。ボリュームも出るのでおすすめよよよよヨンチッチ♪
それでは、レシピへごー♪
☆かじきまぐろのピカタ☆
【材料】２人分
かじきまぐろ２切、卵２個、ピザ用チーズ大さじ３、万能葱1/4束、塩こしょう少々、サラダ油適宜
【作り方】
①衣を用意しまーす。ボウルに溶きほぐした卵、チーズ、万能ねぎを小口切りにしたものを混ぜておく。
②かじきまぐろの両面に軽く塩とこしょうを振っておく
③フライパンを中火にかけてサラダ油を熱し、①の衣の半量を敷いて、その上にかじきまぐろをのせ、更にその上に残りの衣をのせて３分くらい焼く
④かじきまぐろの下の衣をフライ返しなどで切り、かじきまぐろを衣でくるむように裏返して３分くらい焼いたら完成です。
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うん。レシピ久しぶりでした。
ご覧いただいてありがたしでござーい！！
細々更新していきます。
☆☆☆
えと、最近は何をしておるかと言うと・・・
私、走ってます！！
じょぎんぐです！じょぎんぐっ！！
今、２か月目にはいりました。
で、ちょっと困ること。
近々、選挙があるじゃない？
ジョギングコースに選挙事務所があってね。
その前を通ると、後援会の人達がサっとよけて花道作って「こんばんは～♪」って言ってくるんだよね。
やー、もう必死で走ってるからさ、恥ずかしいしさ、無視するわけにもいかないしさ、そこで何かパフォーマンスした方がいいのかな～って考えてしまいます！！
なにしよう・・・？
ともあれ、体力作り重要だね！！
引き続き頑張っていこう！！
鬱陶しいお天気が続きますが、皆さまお体ご自愛くださいませね♪
それでは、また♪