はい、こんにちは。
本日は夫婦合作の食卓でござりんこ♪
私がグリルレバーサラダを、夫・ハゲ頭Bがナンジャホイジャ炒めご飯を作りました。
夫婦合作というと、二人仲良く並んでるんちっち～♪と作っている図が微笑ましいでしょ？
いやそこはまぁ、せまーい台所なので一人ずつ交代で・・・
『早くしろ！このハゲ頭！！』『あ～片付けながら作れ！ボケ！！』
という感じで、夫婦愛の詰まったお料理がこちらでーす↓
☆私・グリルレバーサラダ☆
材料：４人分
鶏レバー３００ｇ、合わせ調味料(醤油大さじ３、みりん大さじ１、おろしにんにく小さじ1/2)
玉ねぎ１個、水菜１束、プチトマト５個、サラダ菜適宜、パルメザンチーズ適宜、あればピンクペッパー少々
作り方：
①鶏レバーは血抜きなしでOK！一口大に切って合わせ調味料に１５分くらい浸す
②①のレバーの調味料の水分を程よくきって、グリルする。少し焦げ目つくくらいがベストです
③玉ねぎはライスして水にさらし、水菜は３cm幅に切って、プチトマトは４等分に切っておく
④器にサラダ菜を敷き、③の玉ねぎ、水菜、プチトマトをのせる
⑤レバーをのせて、その周りにパルメザンチーズをスライスしたものと、あればピンクペッパーを振って完成
※ドレッシングはお好みで！醤油ベースのものがおすすめです。今日は醤油、バルサミコ酢、オリーブオイルをかけました。
で、夫の・・・・・・・・
☆ナンジャホイジャ炒めご飯☆
材料は・・・ごはん、トマト、玉ねぎ、茄子、ベーコン、にんにく、しょうが、コンソメ顆粒、塩、こしょう、ターメリック、バジル粉・・・・あとは覚えていないとのこと。
作り方は・・・ご飯以外のものをすべて炒めて、ご飯と混ぜました、とのこと。
うーん、なんとも頼りない・・・すみません。
しかし、ターメリック入れて“何か”をアピールしてきた夫・ハゲ頭B。。。
“してやったり”みたいな顔してますけど・・・
(私・飯炊きババア イメージ図)
まだまだ、私の足元にもおよばなくてよ！！
それでは、また♪