鍋炊き・あさりごはん | 飯炊きババアの台所

とりゃー!!

節電・鍋炊きごはんシリーズいくよっ!!

本日はあさりごはん。むき身を使っていたって簡単♪


☆鍋炊き・あさりごはん☆

飯炊きババアのおいしい大皿ごはん
①お米2合はといでザルにあげておく

②小鍋に、水350ccと醤油大さじ1と1/2、酒小さじ1、みりん小さじ1を沸かし、あさりむき身約150gを7~8分間弱火で煮る

③別の鍋に①のお米を入れて、②を加えてフタをする

④火にかける。沸騰まで強火

⑤沸騰したら弱火にして15分

⑥強火10秒で水分を飛ばして、火を止める

⑦天地返しをして、フタをし、蒸らし10分

⑧器に盛って、あさつきの小口切りをちらして完成。


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うん。鍋炊きごはんで使う鍋は、土鍋でなくても、高機能鍋でなくてもいいです。普通のお鍋、カレーとか肉じゃがとか作る鍋でOK。

で、実際に私が使ってる鍋がコレ↓

飯炊きババアのおいしい大皿ごはん
うふふ。普通でしょお?
要はフタがあればOKなの。


そうだね、この鍋に特殊なことがあるとすれば、夫・ハゲ頭Bが少ないおこづかいで買ってくれたってことかな♪

嬉しかったなぁ~。

ねーっっ!!




「テレますから、やめてくださいってばぁ~!!」
飯炊きババアのおいしい大皿ごはん
(夫・ハゲ頭B イメージ図)


笑顔がね、これまたそっくりだから!!



それでは、またね♪