はいはいこんにちは。
無意識に息子のチョコレートを食べきってしまった飯炊きババアよ。
うん。今日は知人のAさん(29歳男性)のこと。
彼は誰もが知ってる某大手企業の製品開発担当で、その実績は目を見張るものがあるという人物・・・らしい。
ある時、仕事熱心なAさんに訊ねてみた。
私｢Aさんすごく忙しそうだけど、ストレス解消って何してるの？｣
Aさんは、「グフォッ」と吹いて、口に手を当ててしゃがみ込み、急にこしょこしょ話になった。
Aさん｢そんな、い、言えませんよ。ストレス解消方なんて、言っていいんですか？｣
とはいえ言いたそうにしている。
Aさん｢女性の格好をして、街を歩くことです！｣
それから度々、Aさんの女装画像が送られてくるのだけど・・・
お見事！小悪魔から聖女まで七変化。
何よりも、女装レパートリーの広さが私を驚かせたの。サラリーマンにしておくのがもったいないわ。
努力の賜物ね。
お料理もおなじ。今日はこんな雰囲気で変化をつけてみようとか、なりきることも大事よね。
うむ。女装七変化に感銘を受けて、私、インド的なカレーを作ったわ。
☆サグ・カレー(ほうれん草のカレー)☆
①鍋に油を熱し、おろし生姜1片分、おろしにんにく3片分を炒める
②玉ねぎのみじん切り1個分を加えて、弱火できつね色になるまで炒める
③カレー粉大さじ3を加えてまぜまぜ
④水600ccと固形コンソメ1個、トマトのざく切り大１個を加えて全体の量が1/3位になるまで煮る。
⑤ガラムマサラ、チリパウダー、塩を加えて味をととのえる。
⑥ほうれん草2束を茹でて刻み、ペースト状にしたものを⑤に加えて温める
※フードプロセッサーがあると便利ね。私？手刻みよ！
☆そのほか☆
ラムとアスパラのクミンソテー
カリフラワーのサラダ
そんなわけで、本日は、女装男子からインド的レシピまで飛躍したグローバル飯炊きババア。
明日はみんな大好きなアレを作るわよ!!アレよ!!
そう!餃子!大正解!!
あ、言っちゃった。。。
またね♪