鮭・ロールキャベツ | 飯炊きババアの台所

はろぉおヘ(゚∀゚*)ノ※くぉんにちぅゎあ~%&(有)#1234555


ギャル文字って一行でけっこうな労力を使うわね。ギャル恐るべしだわ。

はいはい、こんにちは。飯炊きババアです。

本日は冬らしいロールキャベツですの。

中身はスモークサーモンとお豆腐ね。


☆鮭・ロールキャベツ☆
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断面はこんな感じ
飯炊きババアの台所
①キャベツは1枚ずつ剥がしてお湯にくぐらせ、芯はそいでおく

②中の具を作ります。スモークサーモン130g粗みじん、水気を切った木綿豆腐1丁、鶏卵1個、①のキャベツのの芯をみじん切りしたもの、塩・こしょう少々をまぜまぜ。

③包む。巻きじまいは楊枝でとめてね

④鍋に水200ccと牛乳200cc、固形コンソメ2個を投入して火にかける

⑤塩で味をととのえて、とろみつけたい場合は水溶き片栗粉いれてね。完成よ!



☆牡蠣とアスパラのソテー☆
飯炊きババアの台所
①フライパンを火にかけバターを溶かす

②牡蠣、アスパラ、シメジをかなりの強火でソテーする

③かるーく、塩こしょうして完成



それでね、一枚目の画像の奥のほうに、かぼちゃがあるんだけど、これは夫・ハゲ頭Bのお婆ちゃんが作ってくれたもの。息子・餅肌戦士G(4)のために煮てくれたのよ。曾孫のために・・・孫の子供って、どんな感じかしらね。想像つかないわ。


この曾祖母ちゃん、体は小さいのにすごく元気!90代であることは確かだけど、もう周りのみんなも何歳だかわからなくなっちゃったわ。孫・ハゲ頭Bは“昭和の妖怪”と言ってたっけ。罰当たりな孫ね。でも、曾祖母ちゃん自身も何歳でもいいみたいよ。


その小顔にでっかいサングラスをかけてお散歩してる曾祖母ちゃん。

テレビの音量が町内放送並みに大きい曾祖母ちゃん。

うつ伏せに寝転がって足をパタパタさせながら新聞を読む曾祖母ちゃん。

90歳も年の違う曾孫・餅肌戦士Gを見るだけで爆笑する曾祖母ちゃん。


うふふ。


★曾祖母ちゃんのかぼちゃ煮★
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そんなわけで、本日はギャルから90歳以上までカバーした、オールラウンド飯炊きババア。


これでバレンタインのスイーツを払拭出来たんじゃないかしら?

またね♪