箱根そば本陣(立ち食いそば)
新宿駅徒歩1分
総合評価3.3(味3.3 サービス3.0 雰囲気3.0 CP3.4)
新宿駅の中央西改札を出た場所にある立ち食いそばの人気チェーン。
箱根そばの中でも独自の工夫をしているらしい。
この日は朝そばの温。
前回食べた冷と具はマップ一緒。
油揚げ、温玉、ほうれん草に揚げ玉。
温かいそばだと、揚げ玉が汁を吸って柔らかくなるのが良い。
そばは立ち食いそばとしてはシャキっとしたクオリティの高いもの。
汁は鰹出汁ベース。
具もたくさん入っているから飽きないし、途中で温玉を崩して味変。
ボリュームも丁度良く朝そばに満足。