藤う那（鰻）
博多駅徒歩４分
総合評価3.6（味3.6 サービス3.3 雰囲気3.4 CP3.7 酒3.3）
博多駅筑紫口を出て少し歩き右手の路地に入る。
少し落ち着いた通りにこの店が入るビルがある。
博多さかなビル。
生け簀がある１階のフロアからエレベーターで２階に上がる。
エレベーターを降りると目の前が店鋪になっている。
開店と同時に一番乗り。
清潔感あるテーブル席に案内される。
まず瓶ビールを注文する。
うな重、うな丼が何種かあるが、うなぎの４貫の並うな重をセレクト。
１品ものから鰻のくりから串を注文した。
ゆっくりビールを飲んでいるとくりから串が出てきた。
串に鰻の身を巻いて焼いたくりから串。
食感が独特な大好きな鰻料理の一つ。
少しだけ山椒をかけて食べる。
中々美味しいくりから串。
これはうな重も期待出来そうだ。
うな重登場。
鰻とご飯が別々に出てくる。
誰も別皿だ。
上品な見た目で、鰻で一杯やるならいいが、ランチだし合体させよう。
ご飯に鰻を乗せてタレをかける。
まずは鰻を食べる。
西日本風のパリッと焼き上がったものを予想したが、意外とふっくらしている。
博多は地焼きで蒸さないから焼き方が上手いのだろう。
２巻目からはご飯と一緒に頂く。
やはり鰻にはご飯が良く合う。
香ばしく焼き上がった鰻。
半分食べたところで少し山椒かけて風味をつける。
肝吸いも美味しい。
落ち着く味だ。
ボリュームも丁度良く、漬物も含めて完食。
美味しいうな重とくりから串に大満足。
雰囲気も良いし、博多で鰻を食べる時は、また来てみたい。
