濃厚鶏そば葵（ラーメン）
蕨駅徒歩4分
総合評価3.4（味3.5 サービス3.2 雰囲気3.2 CP3.5）
蕨駅周辺に用事があり、その後ランチを食べようと店を探す。
ネットで見ると美味しいラーメン屋が幾つかある。
その中で、濃厚な鶏そば人気のこの店に惹かれた。
11時を少し回った時間。
土曜日と言うこともあり既に店にはお客さんが結構いる。
何とか待たずに入れそうなので、慌てて入る。
券売機で食券を買う。
鶏そばの塩をセレクトした。
岩のりのトッピングも追加しよう。
入口に近いカウンター席に座る。
食券を出して鶏そばが出てくるのを待つ。
混んでいるので少し時間がかかるので、店内を見渡して券売機を見る。
一番上に濃厚鶏そばっていうのがある。
こっちがおススメだったか！
次回はそれにしよう。
なんて考えていると鶏そばが出てきた。
きれいな塩ラーメンらしいスープ。
これは美味しそうだ。
早速スープから。
鶏の味と塩が良く融合して中々美味しい。
意外とさっぱりしている。
そして麺。
やや細めの麺が塩スープに良く合って美味しい。
具はチャーシューとメンマと刻みネギ。
塩ラーメンらしい具だが、チャーシューは2種。
鶏のハムのようなチャーシューは鶏そばでは良く見かけるもので結構好きだ。
岩のりのトッピングは大正解。
麺にもスープにも良く馴染む。
岩のりが好きな人には是非お勧めだ。
ボリュームも丁度良く、ランチにはピッタリだ。
そして看板メニューの一つである濃厚つけ麺。
具は鶏そばと同じだが、スープは濃厚。
中太よりはやや細い麺に濃厚スープ。
これは食べるとボリューム感がある。
若い人ならつけ麺が良いだろう。
蕨に来ることがあれば再訪したい。
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