おはようございます。
リンパマッサージとカラーセラピー＠川越のメザンジュです。
いよいよ梅の酵素作りの日が近づいてまいりました。
参加者の皆さん、
道具、材料はお揃いでしょうか？
今一度、確認をお願い致します。
6月20日（日）10：00～15：00
10：00～梅の収穫
11：00～作業開始
越生 山口農園さま
募集人数10名 （満員御礼）
参加費：各自違ってくるので、下記を参考にしてください。
※梅の収穫体験のみの方
ご連絡ください。
メザンジュは女性専用サロンですが、こちらの酵素教室は男性やお子さんの参加もOKです。
初心者様も酵素作りベテランさんもみんなで楽しく作りませんか？
材料をシェア出来るのでそれも魅力ですよ！
酵素ってなに？
何で手作りなの？
そんな疑問、質問にお答えできるよう、ミニ講座も含まれます。
お申込み頂いている方は、再度持ち物、用意するものの確認をお願い致します。
各自用意して頂くもの（価格は昨年のものです。ご参考程度に）
20Lの漬物用の樽（ビバホームで597円（税込））
15Lの漬物用の樽（ビバホームで495円（税込））
新品のご用意をお願い致します。なぜなら、漬物で使っていた樽を使うと、
酵素が漬物っぽい匂いになってしまいます。
15Lの樽に合った深めのザル 25型のザルです。（ビバホームにありました）
25型ですと、20Lの樽にちょうど入る大きさです。
プラスチック製をお願いします。梅の酸が強いので、ステンレス製でないと、
穴が開きます。と同時に金属の酸化が体に入ります。
砂糖（必ず白砂糖、上白糖をご用意ください）5.5ｋｇ。
当日秤をご用意しています。
私は「スズラン印の上白糖」を使います。国産の甜菜糖です。
酵素作りを一緒にしている方の中には、「バラ印の上白糖」がいいと
お話しされている方もいらっしゃいます。
どちらも、楽天で税込270円です。
ちなみにバラ印は、コストコにもあるそうですよ
包丁（普段使っているもの）
まな板（普段使っているもの）
新聞紙
タオル2～3枚
エプロンがあるといいかもしれません。
お昼ご飯
簡単に食べられるもの。
作業の合間にお食事をしていただきます。特に食事の時間は設けていません。
当日は使いませんが、最後の仕上げで使う2Lのガラスの保存瓶3～4本。
出来ましたら新品をご用意ください。梅酒などが入っていた瓶ですと、
酵素がアルコールっぽくなってしまうので。ビバホームで513円（税込）でした。
当日使いませんが、濾す時に使う熱帯魚などに使う網Lサイズ。
ビバホームで194円くらいでした。
こちらで用意するもの
梅とその他の果物
発酵剤（響魂)
酵素の元（海の精）360ｃｃ
720ｃｃ
最後のお仕上げの時に使います。
今回の材料に対しては144ｃｃですが、保存も出来ますし、そのまま飲むことも
他の活用も出来るので、1瓶購入をお勧めします。
酵素を保存するときに使う「珊瑚」もこちらで用意いたします。
- バラ印 上白糖 1kg 大日本明治製糖
- ￥270
- 楽天
お砂糖や樽の用意、忙しくて用意できないとか、面倒くさくて…という方は
こちらで用意いたします。
参加費
5キロ... 16,000円
10キロ... 30,000円
ご入金いただきまして、参加確定とさせていただきます。
お申し込みは下記のお問い合わせからか、
http://kokucheese.com/event/index/283902/
こちらからお申込みお願い致します。
メザンジュです。
フェイシャルメニュー ボディメニュー カラーセラピー キャンセルポリシー ご予約状況 24時間受付のご予約フォーム お問い合わせ アクセス 営業時間 １０：００～２１：００（受付）
定休日 木曜日
＜女性専用サロン・完全予約制＞
東武東上線・新河岸駅、西武新宿線・南大塚駅からの送迎は、現在お休みさせて頂いております。
内面・外面・精神面の３つの方向から真の健康美を目指します。パワーストーンをオーダーメイド製作承っております。
オーダーはメッセージでお願いいたします。