大宮のHerbal MOMOさんでのハーブインストラクター初級講座。
今日は畑での実習。
150坪もの大きな畑はハーブ園![]()
70種類位植わっているんですって![]()
見て、触れて、香って、食べて…五感を使っての実習。
「これは触ると痛いですよ」とMOMO先生がおっしゃっているのに
「本当だ~。痛いです。」
本当に五感で学びます。
ハイビスカスです。
ハーブのハイビスカスってこんな花をしてるんですね。
これって何だっけ?
後で図鑑で調べてみよう。
教材で頂いたチャーピル。
コモンセージ。
こちらは並びの畑の方から頂いて、植わっているので、頂いたポット苗は自宅で管理します。
こちらも畑にあるので、頂いた苗は自宅で育てます。
チャイブです。
卵焼きに入れたり、チャーハンにいれたり。小葱みたいに使います。
ママんちの畑は、こんなセージもお出迎え。
ブルーがとってもきれい。
そして赤シソの実。
自然の成す色は、本当にきれいです。
明日から写真を見ながら、事典を見て、ハーブノート作っていきます![]()
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