梅仕事その2

黄色く熟してきた梅、白加賀。
とってもフルーティーな香りになってきました。
梅の酵素の次の梅仕事、その2。
梅酒を仕込みます。
とりあえず、ロンリコ151とテキーラ(サウザのゴールド)で。
両方とも、火気厳禁って書いてあるf(^_^;