今度はもち米と米糀で甘酒作り♪
もち米400g＋お水400ccを中火加熱。蒸気が出たら弱火で6分 。3分蒸らしてから更に400ccのお水を入れて軽く混ぜます。
そこに米糀500g入れておまじない。
「おいしくな～れ！みんな元気にな～れ！」60℃の保温6時間タイマーセットして...。明日の朝が楽しみです。
もち米400g＋お水400ccを中火加熱。蒸気が出たら弱火で6分 。3分蒸らしてから更に400ccのお水を入れて軽く混ぜます。
そこに米糀500g入れておまじない。
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