魚を捌く | 黒プークインテット(5重奏)
クインテット
やっと全員サッパリしたね
皆、痩せて見えるよ〜
エビータ🦐のお顔周りもスッキリ
高みの見物をするダイ⇩⇩
これで、全員の足並みが
揃った感じがするよね〜
シャンプーも楽だわ〜
昨日の夕飯は、クロワッサン餃子🥟
と、鯛の刺し身2種類。
(盛りがメチャクチャ〜(笑))
右側は、昆布じめにして、
左側は、皮目をバーナーで
炙ってみました
実は、この刺し身…ワタスが
捌きました
人生初
1尾魚をやっちゃいました
結構、大変だったけど、
あとは、頭とアラを使って
鯛めしを作ります。
今度は、
ブリにトライしてみたいわ